|
Значение |
в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы (далее по тексту Территориальный отдел) поступило обращение (вх.№101745/Ж-2025 от 09.12.2025г, по вопросу некачественного питания (батон с плесенью) в ГБОУ «Школа №1359 им. Авиаконструктора М.Л. Миля» по адресу: г.Москва, ул. Пронская, д. 4, корп.1.
Деятельность территориального отдела Управления Роспотребнадзора осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации. При этом порядок организации и проведения проверок хозяйствующих субъектов установлен Федеральным законом «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 № 248-ФЗ (далее по тексту – «Закон»).
В соответствии со ст. 58 №248 Закона, в рамках оценки достоверности предоставленных доводов в обращении, территориальным отделом был направлен запрос организатору питания ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ и истребованы документы.
Из представленной информации от юридического лица установлено:
- оказание услуг по организации питания обучающихся ГБОУ «Школа №1359 им. Авиаконструктора М.Л. Миля» осуществляется компанией ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ»;
- сроки и условия хранения пищевой продукции (батон) контролируются со стороны организатора питания и образовательного учреждения, результаты контроля отображают в журнале бракеража готовой буфетной кулинарной продукции;
- обращений по вопросу качества организации питания от администрации ГБОУ «Школа №1359 им. Авиаконструктора М.Л. Миля», а также от обучающихся или их законных представителей, за сентябрь – декабрь 2025г. не поступали;
- согласно п. 5.2.8 Контракта, организация на пищеблоке дезинсекционных и дератизационных работ (профилактических и истребительных), а также дезинфекционных мероприятий является обязанностью Заказчика.
26.12.2025 г. в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» поступило экспертное заключение № 31-01713-07 от 26.12.2025 г. (вх.№31-07740-2 от 26.12.2025г.), согласно которому образец «Батон нарезной», ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия», изготовитель: ООО «Нижегородский хлеб», юр. адрес: 109052, г.Москва ,вн.тер.г.муниципальный округ Нижегородский, ул. Подъемная, д. 14, стр. 35, фактический адрес: 109052, г.Москва ,вн.тер.г.муниципальный округ Нижегородский, ул. Подъемная, д. 14, стр. 3, дата изготовления: 22.12.2025г., срок годности 5 суток., отобранный в буфете в ГБОУ «Школа №1359 им. Авиаконструктора М.Л. Миля» по адресу: г.Москва, ул.Пронская, д.4, корп. 1, в объеме проведенных исследований соответствует требованиям п. 1.2.2, таб. 2 ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия». |