Предостережение:

•  В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы поступило обращение № 5382/Ж-2026 от 22.01.2026 г., по вопросам нарушения требований санитарного законодательства РФ в организации общественного питания «Чайхона Бишкек Сити», а именно: в пищевой продукции (манты) обнаружен посторонний предмет (клок волос), несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками заведения (отсутствие специальной одежды), антисанитарное состояние заведения (грязь), а также нарушение законодательства в сфере защиты прав потребителей: не надлежащим образом оформлен уголок потребителей с указанием полной и достоверной информации.      Деятельность территориального отдела Управления осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации. При этом порядок организации и проведения  проверок хозяйствующих субъектов установлен Федеральным законом «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ (далее по тексту – «Закон»).    Согласно Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, утвержденному приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.06.2012 г. № 643 Управление (его территориальные органы) осуществляет государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке, вправе давать разъяснения и применять меры ограничительного, предупредительного и профилактического характера только по вопросам, отнесенным к компетенции Управления.    Порядок организации и проведения контрольных (надзорных) мероприятий хозяйствующих субъектов установлен Законом.       Внеплановые контрольные (надзорные) мероприятия проводятся исключительно по определенным основаниям, в том числе: - при условии согласования с органами прокуратуры по фактам непосредственной угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан.    В соответствии с ч. 1 ст. 8 Закона  при осуществлении государственного контроля (надзора) проведение профилактических мероприятий, направленных на снижение риска причинения вреда (ущерба), также является приоритетным по отношению к проведению контрольных (надзорных) мероприятий.            Специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО  г. Москвы в соответствии со ст. 75 Закона было проведено выездное обследование без взаимодействия с хозяйствующим субъектом с применением фотофиксации в отношении  организации общественного питания «Чайхона Бишкек Сити» по адресу: г. Москва, ул. Волгоградский проспект, дом 177, этаж 2.     В ходе выездного обследования установлено, что в организации общественного питания  «Чайхона Бишкек Сити» по адресу: г. Москва, ул. Волгоградский проспект, дом 177, этаж 2, на основании контрольно-кассового чека деятельность осуществляет ИП  Мохаммад Али Мохаммад Якуб, ИНН – 212503378517.    На момент выездного обследования кафе «Чайхона Бишкек Сити» было установлено, что зал для посетителей содержится в удовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, обслуживание посетителей, сотрудниками кафе, осуществляется с соблюдением правил личной гигиены (в санитарной одежде и в головных уборах), также уголок потребителей оформлен надлежащим образом, что подтверждается фотоматериалами.      В соответствии со ст. 58 Закона специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы индивидуальному предпринимателю Мохаммад Али Мохаммад Якуб, был направлен запрос № 31-00266/26 от 26 января 2026 года о предоставлении пояснения по доводам, указанным в  обращении № 5382/Ж-2026 от 22.01.2026 г.        В ответ на вышеуказанный запрос № 31-05357/25 от 11.11.2025 г. ИП Мохаммад Али Мохаммад Якуб были представлены письменные пояснения  с приложением: графика генеральных и повседневных уборок производственного помещения и зала для посетителей, деклараций, сертификатов качества, товарно-сопроводительной документацией на пищевую продукцию, ветеринарного свидетельства, Однако, изложенные в обращении гражданина сведения, указывают на наличие признаков нарушений обязательных требований.