Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): установлено, что согласно полученной информации (обращения заявителя № 2784/Ж-2026 от 16.01.2026г.) в действиях предприятия продовольственной торговли «Чудо маркет» ИП МИНАХАНОВ ИБРАГИМ РАХМАН ОГЛЫ, расположенного по адресу: г. Москва, ул. Тверская, д. 17, усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства и требований технических регламентов таможенного союза, а именно: заявитель указывает на то, что предприятие продовольственной торговли «Чудо маркет» ИП МИНАХАНОВ ИБРАГИМ РАХМАН ОГЛЫ, расположенном по адресу: г. Москва, ул. Тверская, д. 17 осуществляет хранение пищевой продукции (снеки и напитки) на верхней полке стеллажа торгового зала, под лампами искусственного освещения, что приводит к нарушению температурного режима хранения пищевой продукции. Указанные факты заявитель подтверждает приложенными к обращению фотоматериалами. В ходе проведения выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом, установлено, что в предприятии продовольственной торговли «Чудо маркет» по адресу: г. Москва, ул. Тверская, д. 17 хозяйственную деятельность осуществляет ИП МИНАХАНОВ ИБРАГИМ РАХМАН ОГЛЫ. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: а именно: индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг. - п. 1, ст.10, гл.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880, а именно: изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - п.12, ст.17, гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880, а именно: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. - пп. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», а именно: при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требования технических регламентов. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ                  о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП МИНАХАНОВ ИБРАГИМ РАХМАН ОГЛЫ принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1.     При хранении пищевой продукции в предприятии продовольственной торговли «Чудо маркет», по адресу: г. Москва, ул. Тверская, д. 17, соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.