Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно информации (№ 77-00-04-1111/2026 от 06.03.2026 г.), поступившей из межрегионального Управления Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачными рынками по Приволжскому федеральному округу (далее – Управление)  в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «МЕДОВАР» (ИНН 5609201560) выявлена в обороте пищевая продукция – «Медовуха нефильтрованная осветленная «ГРАНАТ-ВИШНЯ», крепостью 6%, емкостью 0,45 л (металлическая банка), производства ООО «МЕДОВАР» (ИНН 5609201560), дата розлива 07.04.2025 г., несоответствующая требованиям п. 5.1.2 (органолептический показатель - аромат), п. 5.1.3 (кислотность) ГОСТ 57594-2017 «Межгосударственный стандарт. Медовухи. Общие технические условия» (Экспертное заключение № 18/2025 от 30.01.2026 г. МРУ Росалкогольтабакконтроля по Центральному федеральному округу). Управлением в отношении ООО «МЕДОВАР» с целью установления остатков Медовухи нефильтрованной осветленной «ГРАНАТ-ВИШНЯ», крепостью 6%, емкостью 0,45 л (металлическая банка), производства ООО «МЕДОВАР» (ИНН 5609201560), дата розлива 07.04.2025 г. проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований, в ходе которого установлено, что по данным ЕГАИС «Медовуха нефильтрованная осветленная «ГРАНАТ-ВИШНЯ», крепостью 6%, емкостью 0,45 л (металлическая банка), производства ООО «МЕДОВАР» (ИНН 5609201560), дата розлива 07.04.2025 г., несоответствующая требованиям государственных стандартов, имеется в т. ч на остатках у ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БИРМУД" (ОГРН: 1167746532557, Дата присвоения ОГРН: 03.06.2016, ИНН: 9701042171) по адресу: 105062, Г. МОСКВА, УЛ. МАКАРЕНКО, Д. 2/21, СТР. 1. В соответствии с п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11, ч. 1, 2 ст. 15, ч. 1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг; пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие; пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям; при организации питания населения в специально оборудованных местах для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; - п.п. 2.1, 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания; готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; - п. 1 ст. 10 гл. 3; п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.