|
Значение |
13.03.2026г. в Управление Роспотребнадзора по г. Москве поступили материалы вх. № 77-2535-2026 от 13.03.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований пищевой продукции, отобранной в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции по показателям идентификации в организации торговли «АШАН» (ООО «АШАН»), по адресу: 117279, г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 32 А.
Согласно экспертному заключению фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮЗАО города Москвы (№04-00019-04-03 от 12.03.2026г.), исследованный образец Мясное колбасное изделие. Колбаса варено-копченая сервелат «Австрийский» Торговой марки «РЕМИТ». Масса нетто: 0,400 кг. Упаковано под вакуумом. НД на продукцию: ТУ 9213-005-51069329-08. Дата изготовления: 18.02.2026, срок годности: годен до 19.04.2026, при температуре от +2 оС до +6 оС не более 60 суток, срок годности после вскрытия при температуре от +2 оС до +6 оС и относительной влажности 72%-78% не более 15 суток в пределах срока годности. Изготовитель: ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ» (142111, Московская область, г. Подольск, Художественный проезд, д. 2Д) не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - в исследованном образце обнаружено присутствие видоспецифичной ДНК курицы (Gallus gallus) (количество ДНК курицы соответствует наличию мяса курицы), что не соответствует информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки (отсутствие).
В целях пресечения фактов нахождения в обороте пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, юридическому лицу ООО «АШАН» направлено Уведомление (извещение) о поступлении информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов (Исх.№ 77-00-04/Ис-01-2754-2025 от 18.03.2025).
Таким образом, вышеуказанная информация содержит в себе признаки нарушений обязательных требований, вместе с тем отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
ч.1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) |
