Предостережение:

• 1) Акционерное общество «Теремок-Инвест», ИНН: 7734506918; ОГРН: 1037789074080 юридический адрес: 129281, город Москва, улица Менжинского, дом 38, корпус 2, строение 2, этаж 1, помещение № IIIБ, комната 2, Фактический адрес: г. Москва, Щёлковское шоссе,д.75 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ВАО г. Москвы при проведении контрольно-надзорного мероприятия (в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований), по решению (№ 77-25/Ис-01-10094-2026/КНМ-08 от 20.03.2026г.), в соответствии с актом (№77-25/Ис-01-10094-2026/КНМ-08 от 20.03.2026г.) при анализе поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в обращении заявителя (вх.14333/ж-2026 от 16.02.2026г ), в экспертном заключении по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №  № 25-07-00381 от 10.03.2026г., протокола испытаний ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО гор.Москвы» № 77-00-36/01875-26 от 10.03.2026г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО г. Москвы образцов пищевой продукции на соответствие требованиям технических регламентов таможенного союза, закупленных на объекте общественного питания АО «Теремок-Инвест» –кафе «Теремок» по адресу: 107207, г.Москва, шоссе Щёлковское, д.75, ТРЦ «Щёлковский», фудкорт 5-й этаж: установлено. По результатам анализа информации, изложенной в обращении заявителя (№14333/Ж-2026 от 16.02.2026г ребенок заявителя получил возможное отравление после употребления готовых блюд (борщ и пельмени) 15.02.2026 г. в кафе «Теремок» по адресу:г.Москва,Щёлковское шоссе,д.75. По поручению территориального отдела специалистом ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО гор.Москвы, с целью реализации мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, находящейся в обороте на территории Восточного АО г.Москвы, 02.03.2026г. проведен отбор образцов пищевой продукции: 1. Борщ Теремковский - в потребительской упаковке (ланч-бокс из полимерных материалов), 347г, дата изготовления: 02.03.2026 в 13:54, срок годности: не указан, изготовитель: АО «Теремок-Инвест» – кафе «Теремок», юридический адрес: 129281, г. Москва, ул. Менжинского, д. 38, к.2, стр. 2, эт. 1, пом. № IIIБ, ком. 2, фактический адрес: 107207, г.Москва, шоссе Щёлковское, д.75, ТРЦ «Щёлковский», фудкорт 5-й этаж. Исследуемые показатели: микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП (колиформы), патогенные м/о, в том числе сальмонеллы). 2. Пельмени (готовое блюдо) - в потребительской упаковке (ланч-бокс из полимерных материалов), 270г, дата изготовления: 02.03.2026 в 13:54, срок годности: не указан, изготовитель: АО «Теремок-Инвест» – кафе «Теремок», юридический адрес: 129281, г. Москва, ул. Менжинского, д. 38, к.2, стр. 2, эт. 1, пом. № IIIБ, ком. 2, фактический адрес: 107207, г.Москва, шоссе Щёлковское, д.75, ТРЦ «Щёлковский», фудкорт 5-й этаж. Исследуемые показатели: микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП (колиформы), S.aureus, Proteus, патогенные м/о, в том числе сальмонеллы) При поступлении в территориальный отдел экспертного заключения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО г. Москвы № 25-07-00381 от 10.03.2026г., протоколов испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО г. Москвы №77-00-36/01875-26, 77-00-36/01876-26 от 10.03.2026г, установлено, что образцы пищевой продукции: «Борщ Теремковский», «Пельмени» по исследованным микробиологическим показателям соответствуют требованиям приложения 1 пункта 2 статьи 7 главы 2, раздела 1.8 таблицы 1 приложения 2 пункта 2 статьи 7 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.7 ч.1, ст.10 ч.1  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» В соответствии со ст.7 ч.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии со ст.10 ч.1 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.