|
Значение |
В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в ЮАО города Москвы поступила информация о том, что в ходе профилактического визита (проведенного в соответствии с пунктом 11(4) постановления Правительства РФ от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля») ПМ №77260041000120807648 в отношении ГБУЗ "ЦЕНТР ПАЛЛИАТИВНОЙ ПОМОЩИ ДЗМ" по адресу: 115404, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Бирюлево Восточное, ул 3-я Радиальная, д. 2А, выявлена продукция, не соответствующая обязательным требованиям:
В соответствии с экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» ЮАО г. Москвы по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений № 24-00248-06 от 05.03.2026г:
- образец рыбной продукции «филе трески «Тихоокеанское» без кожи». ГОСТ. Категория А. ГОСТ 3948-2016. Состав: треска, вода. Пищевая ценность в 100 г. продукта: Белки: 16,0 г., Жиры: 0,6 г., Энергетическая ценность: 69 ккал. Массовая доля глазури 5%. Изготовитель: ООО «Фрибой». ИНН: 9701041114. Адрес производства: РФ, 142321, Московская область, Чеховский район, д. Манушкино, ул. Садовая, стр. 7. Зона вылова FAO 61. Изготовлено: 20.01.2026. Срок годности: 19.09.2026. Срок хранения 8 мес. при (-18)°С. Без ГМО. Ветеринарная справка № 33227662385 от 19.02.2026. Протокол испытаний № 77-00-38/04405-26, в объеме проведенных испытаний по санитарно-химическому показателю: масса глазури, образец «филе трески «Тихоокеанское» без кожи» не соответствует требованиям п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», так как, с учетом погрешности, результат исследования превысил величину допустимого уровня «не более 5 %», результат составил 8,3±0,7 %.
Поставщиком указанной продукции является ООО «КАЛИНА ГРУПП» (Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Бирюлево Западное, проезд Ступинский, д.1А, стр.3А, помещ.V, ком.10) согласно ветеринарной справке № 33227662385 от 19.02.2026г.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
- ч.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Усилить контроль за качеством продукции, поступающей на склад ООО «Калина групп» ИНН 7729457736 по адресу: г.Москва, Ступинский пр-д, д.1А, стр.20, в том числе в рамках производственного контроля. |