Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Установлено, что согласно полученной информации (обращение заявителя, поступившее из Управы Пресненского района г. Москвы № Вх-23-ж-173/26 от 16.03.2026  г.) в действиях предприятия общественного питания «Так себе бар. Саб корнер» ООО «ПУБЯНИН» по адресу: г. Москва, ул. Сергея Макеева, д. 4 усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Заявитель указывает, что в предприятии общественного питания «Так себе бар. Саб корнер. Steak&Beer Corner» ООО «ПУБЯНИН» (ОГРН: 1257700561337, ИНН: 9704267705) по адресу: г. Москва, ул. Сергея Макеева, д. 4 оборудована неавтономная инженерная (вентиляционная) система, соединенная со старым печным отоплением жилого многоквартирного дома (здания) по указанному адресу, при функционирования которой происходит загрязнение инженерных (вентиляционных) систем веществами, образующимися в процессе деятельности предприятия (в т.ч. жировыми отложениями). Кроме этого заявитель указывает на ухудшение условий проживания в квартире указанного дома, обусловленное шумом, связанным с работой инженерного (вентиляционного) оборудования предприятия. В ходе проведения 14.04.2026 г. выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что в предприятии общественного питания «Так себе бар. Саб корнер» по адресу: г. Москва, ул. Сергея Макеева, д. 4 хозяйственную деятельность осуществляет ООО «ПУБЯНИН». При проведения осмотра общедоступных помещений предприятия, в т.ч. зала для посетителей, прилежащей территории, установлено следующее. В зале для посетителей имеется вентиляционная система, представленная, предположительно, воздуховодами с потолочными диффузорами. На наружном фасаде здания расположены, предположительно, блоки кондиционирования воздуха с воздуховодами. На внутреннем фасаде многоквартирного жилого дома, на уровне первого этажа здания, расположена воздухозаборная система с вентиляционными решетками. На крыше здания расположены, предположительно, выходы дымоходов старого печного отопления здания, куда, со слов заявителя, вмонтирована вентиляционная система предприятий общественного питания. Кроме того, в соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2021 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, у ООО «ПУБЯНИН» были запрошены пояснения в отношении сведений, указанных в обращении заявителя. Однако контролируемым лицом ООО «ПУБЯНИН» запрашиваемая информация не представлена. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -     ст. 11 (кроме абз. 6, 7, 9), ч. 1 ст. 17, ч. 1 ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: o индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:  § выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; § разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; § обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; o При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; o При эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации; -     п. 2.11, 2.12, 2.13, абз. 1 п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: o При размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещения; o Система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения; o Воздух и параметры микроклимата рабочей зоны должны соответствовать гигиеническим нормативам. Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла, должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, присоединенными к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, или автономными вытяжными системами, посредством использования которых обеспечивается соблюдение требований СанПиН 1.2.3685-21; o Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. -    п. 5 табл. 5.35 п. 100 гл. V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», а именно: o в жилых комнатах квартир в дневное время суток уровни звукового давления не должны превышать: на частотах: 31,5 Гц – 79 дБ, 63 – 63 дБ, 125 Гц – 52 дБ , 250 Гц – 45 дБ, 500 Гц – 39 дБ, 1000 Гц – 35 дБ, 2000 Гц – 32 дБ, 4000 Гц – 30 дБ, 8000 Гц – 28 дБ; Эквивалентные уровни звука не должны превышать 40 дБ А, Максимальные уровни звука не должны превышать 55 дБ А; o в жилых комнатах квартир в ночное время суток уровни звукового давления не должны превышать: на частотах: 31,5 Гц – 72 дБ, 63 – 55 дБ, 125 Гц – 44 дБ , 250 Гц – 35 дБ, 500 Гц – 29 дБ, 1000 Гц – 25 дБ, 2000 Гц – 22 дБ, 4000 Гц – 20 дБ, 8000 Гц – 18 дБ; Эквивалентные уровни звука не должны превышать 30 дБ А, Максимальные уровни звука не должны превышать 45 дБ А. -     абз. 1 п. 130, 136 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: o  Уровни физических факторов воздействия на человека в многоквартирных жилых домах, индивидуальных жилых домах, общежитиях и центрах временного размещения должны соответствовать гигиеническим нормативам; o  Хозяйствующие субъекты, эксплуатирующие нежилые помещения в многоквартирном доме, инженерное оборудование и коммуникации, должны обеспечить соблюдение гигиенических нормативов.