|
Значение |
1. ООО «13 ГРУПП», ОГРН: 1247700779611, Дата присвоения ОГРН: 03.12.2024, ИНН: 9713021779, юридический адрес: 127411, Г.МОСКВА, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ДМИТРОВСКИЙ, УЛ ЛОБНЕНСКАЯ, Д. 9, ПОМЕЩ. 2/1, фактический адрес: г.Москва, ул. Хабаровская, д.6, к.1
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного 23.01.2026г. контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) по результатам анализа информации, изложенной в письме, поступившем 04.03.2026 в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ВАО г.Москвы из ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ВАО г.Москвы (исх. № 00192-04 от 03.03.2026, вх. № 25-01267-2 от 04.03.2026), в экспертном заключении ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ВАО г.Москвы (№ 25-07-00334 от 03.03.2026), по результатам рассмотрения протоколов испытаний аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в ВАО г. Москвы.
В соответствии с экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ВАО г.Москвы (№ 25-07-00334 от 03.03.2026), по результатам рассмотрения протоколов испытаний аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в ВАО г. Москвы (77-00-36/01660-26 от 02.03.2026) установлено:
- образец, отобранный в ООО «13 ГРУПП», торговая точка «Chef doner» «Шаурма» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Гольяново, ул. Хабаровская, д. 6:
1. Шаурма с курицей, 370г, дата изготовления: 24.02.2026г. в 10:40, срок годности: не указан, изготовитель: ООО «13 групп», торговая точка «Chef doner» «Шаурма», юридический адрес: 127411, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Дмитровский, Лобненская ул, д. 9, помещ. 2/1, фактический адрес: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Гольяново, ул. Хабаровская, д. 6 – по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2, р. 1.8 (обнаружено: КМАФАнМ 3,6х105КОЕ/г, при нормативе: КМАФАнМ не более 1х103КОЕ/г).
Отбор образца (Шаурма с курицей) проводился 24.02.2026 с целью реализации мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, в связи с обращением заявителя гр. Самолова Д.Г. (вх. №7991/Ж-2026 от 28.01.2026), по вопросу изготовления и реализации шаурмы с мясной начинкой неудовлетворительного качества в торговой точке «Chef doner» «Шаурма», 24.02.2026г с 10:35 до 10:42 врачом по общей гигиене Паздниковой А.П. проведена закупка продукции (Шаурма с курицей), в торговой точке «Chef doner» «Шаурма» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Гольяново, ул. Хабаровская, д. 6.
2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 7 ч.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
- ст.10 ч.1 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч. 2 КоАП РФ |