Предостережение:

•  поступили сведения о следующих действиях (бездействии):     установлено, что согласно полученной информации (обращения заявителей №№ Вх-23-ж-255/26 от 17.04.2026г.; Вх-23-ж-282/26 от 29.04.2026г.) в действиях предприятия общественного питания «Essenza» ООО «АКВАТИКА» по адресу: г. Москва, Леонтьевский пер., д. 14, стр. 1 усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства, а именно: заявители, проживающие по адресу: г. Москва, Леонтьевский пер., д. 14, стр. 1 указывают на нарушения условий проживания от деятельности предприятия общественного питания ООО «АКВАТИКА» по адресу: г. Москва, Леонтьевский пер., д. 14, стр. 1: ненадлежащий сбор, накопление и утилизация отходов производства, потребления и санитарного брака на придомовой территории многоквартирного жилого дома - придомовая контейнерная площадка используется предприятием общественного питания ООО «АКВАТИКА» для утилизации в том числе пищевых отходов, что приводит к размножению синантропных грызунов; шум и вибрация от работы инженерного (вентиляционного) оборудования предприятия общественного питания; отсутствие локальных очистных сооружений (жироуловителей) в предприятии общественного питания.  В ходе проведения на основании решения 77-23/Ис-01-9261-2026/КМН-09 от 30.04.2026 г. выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом установлено, что по адресу: г. Москва, Леонтьевский пер., д. 14, стр. 1 располагается предприятие общественного питания «Essenza», в котором деятельность по оказанию услуг общественного питания осуществляет ООО «АКВАТИКА». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;          осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; - ч. 1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: хозяйственная деятельность юридических лиц, оказывающая воздействие на окружающую среду, должна основываться на принципе соблюдения права человека на благоприятную окружающую среду и обеспечение благоприятных условий жизнедеятельности человека; для предотвращения возникновения и распространения массовых неинфекционных заболеваний должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; - пп. 2.11, 2.12, 2.15, 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения, при размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях, предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции; в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов; - пп. 128, 129, 130, 136, 139 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных и общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: вентиляция объектов общественного назначения, эксплуатируемых в многоквартирных жилых домах, должна быть автономной, параметры микроклимата и качество атмосферного воздуха помещений должны соответствовать гигиеническим нормативам; вентиляция объектов общественного назначения, эксплуатируемых в многоквартирных жилых домах, должна быть автономной; хозяйствующие субъекты, эксплуатирующие нежилые помещения в многоквартирном доме, инженерное оборудование и коммуникации, должны обеспечить соблюдение гигиенических нормативов; уровни физических факторов воздействия на человека в многоквартирных жилых домах, индивидуальных жилых домах, общежитиях и центрах временного размещения должны соответствовать гигиеническим нормативам. - СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (п. 5 табл. 5.35, п. 100, п.105) а именно: нормируемые параметры шума, в соответствии с табл. 5.35 уровни шума/звукового давления в дневное время суток должны соответствовать величине эквивалентный уровень звука не более 35 дБА, максимальный уровень звука не более 40 дБА; - пп. 108, 109, 101, 110 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», а именно: дератизация включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение грызунов, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение; дератизация на объектах предусматривает: обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработку тактики и методики проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проведение дератизации; оценку результатов проводимых мероприятий, на объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение, дератизация осуществляется по результатам ежемесячной оценки; - ст. 13.4 Федерального закона № 89-ФЗ от 24.06.1998 г. «Об отходах производства и потребления», а именно: накопление отходов допускается только в местах (на площадках) накопления отходов, соответствующих требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и иного законодательства Российской Федерации; накопление отходов может осуществляться путем их раздельного складирования по видам отходов, группам отходов, группам однородных отходов (раздельное накопление); места (площадки) накопления твердых коммунальных отходов должны соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации, а также правилам благоустройства муниципальных образований; - раздел II п.3, 4 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: на территориях городских и сельских поселений в соответствии с территориальной схемой обращения с отходами должны быть обустроены контейнерные площадки для накопления твердых коммунальных отходов (далее - ТКО) или системы подземного накопления ТКО с автоматическими подъемниками для подъема контейнеров (далее - контейнерные площадки) и (или) специальные площадки для накопления крупногабаритных отходов (далее - специальные площадки); контейнерные площадки, организуемые заинтересованными лицами, независимо от видов мусоросборников (контейнеров и бункеров) должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение, обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадки; специальные площадки должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение с трех сторон высотой не менее 1 метра; расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 20 метров, но не более 100 метров; допускается уменьшение не более чем на 25% указанных в настоящем пункте Санитарных правил расстояний на основании результатов оценки заявки на создание места (площадки) накопления ТКО на предмет ее соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям, изложенным в приложении N 1 к Санитарным правилам; в случае раздельного накопления отходов расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 8 метров, но не более 100 метров; - приложение № 1 к СП 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: при расстоянии от объектов нормирования 20 метров и более при количестве контейнеров на площадке, в том числе для КГО: - до 5 кратность промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4° С и ниже - 1 раз в 30 дней. При температуре плюс 5 ° С и выше – 1 раз в 10 дней; - 5 -10 кратность промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4° С и ниже- 1 раз в 30 дней. При температуре плюс 5 ° С и выше – 1 раз в 10 дней; при расстоянии от объектов нормирования от 15 до 20 метров при количестве контейнеров на площадке, в том числе для КГО: - до 5 кратность промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4° С и ниже - 1 раз в 20 дней. При температуре плюс 5 ° С и выше – 1 раз в 5 дней.