Предостережение:

• В ТО Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москвы поступило обращение заявителя по вопросу ухудшения условий пребывания в помещениях детского сада (запах от приготовления пищи), в связи с функционированием предприятия общественного питания - кафе по адресу: г. Москва, ул. Туристская, д. 33. Согласно представленной информации из Управы района Северное Тушино г. Москвы по адресу: г. Москва, ул. Туристская, д. 33 деятельность осуществляет предприятие общественного питания кафе ИП Безянов Иван Сергеевич ИНН 642201173062. Согласно п.п. 2.12, 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения. Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла, должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, присоединенными к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, или автономными вытяжными системами. Согласно ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 30.12.2009 N 384-ФЗ "Технический регламент о безопасности зданий и сооружений" в проектной документации зданий и сооружений должно быть предусмотрено оборудование зданий и сооружений системой вентиляции. В проектной документации зданий и сооружений может быть предусмотрено оборудование помещений системой кондиционирования воздуха. Системы вентиляции и кондиционирования воздуха должны обеспечивать подачу в помещения воздуха с содержанием вредных веществ, не превышающим предельно допустимых концентраций для таких помещений или для рабочей зоны производственных помещений. Причинами появления запахов от приготовления пищи могут являться ошибки, допущенные при проектировании вентиляционных систем в производственных помещениях, некачественный монтаж вентиляционных каналов (разгерметизация), отсутствие фильтров, не проведение очистки и дезинфекции вентиляции, присоединение вентиляции к общедомовым системам.