|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействиях):
08.05.2026г. в Управление Роспотребнадзора по г. Москве из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» поступили материалы о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образцов пищевой продукции, отобранных в организации торговли «Светофор» (ООО «ТОРГСЕРВИС 150») по адресу: г. Москва, Рязанский проспект, д.101, стр.5.
1. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» от 27.04.2026 № 77.01.04.Л.012716.04.26, в исследованном образце: Молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом с м.д.ж. 3,2% ТЯЖИН, дата изготовления: 03.02.2026, изготовитель: ООО «КУЗБАСКОНСЕРВМОЛОКО» (юридический адрес: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щукино, ул. Расплетина, д.24, пом.1/2; фактический адрес: Кемеровская область – Кузбасс,пгт. Тяжинский, ул. Кирова, д.13), обнаружены фитостерины (Кампестерин, Стигмастерин, бета-ситостерин); жирнокислотный состав жировой фазы питьевого молока не соответствует требованиям таблицы В.1 приложения В ГОСТ Р 58340-2019 «Национальный стандарт Российской Федерации. Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию», что указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения).
Фактическое содержание жира в образце молока составляет 1,0±0,2 г/100г (на маркировке потребительской упаковки изготовитель указал содержание жира 3,2 г/100г), что с учетом погрешности метода исследования и с учетом пределов допустимых отклонений показателей пищевой ценности молочной продукции, указанных в приложении 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», не соответствует информации, заявленной изготовителем на маркировке, что не соответствует п. 1 части 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
2. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» от 27.04.2026 № 77.01.04.Л.012708.04.26, в исследованном образце: Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» ХАЛЯЛЬ с м.д.ж. 72,5% т.м. «Сливочная страна», дата изготовления: 12.11.2025, изготовитель: ООО «Сливочная страна» (юридический адрес: МО, г. Мытищи, проспект Олимпийский, вл. 29, стр.2, этаж/офис 11/2; фактический адрес: МО, г. Мытищи, деревня Пирогово, ул. Центральная, д.98А) обнаружены фитостерины (Кампестерин, бета-ситостерин, Стигмастерин, Брассикастерин); соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) не соответствуют соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в жировой фазе масла сливочного, что не соответствует требованиям таблицы 4 п. 5.1.7, п. 7.17.5.2 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия» и указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения).
3. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» от 27.04.2026 № 77.01.04.Л.012715.04.26, в исследованном образце: Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% т.м. «Молочная Магия», дата изготовления: 04.03.2026, изготовитель: ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (юридический адрес: МО, г. Химки, ул. Рабочая, д.2, корп. 95, офис 026; фактический адрес: МО, г. Пушкино, поселок Нагорное, д.52) обнаружены фитостерины (Кампестерин, бета-ситостерин, Стигмастерин), холестерин не обнаружен; соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в исследованном образце не соответствуют соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в жировой фазе масла сливочного, что не соответствует требованиям таблицы 4 п. 5.1.7, п. 7.17.5.2 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия» и указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения).
Фактическое содержание жира в образце составляет 74,4±0,7 г/100г (при указанном изготовителем на маркировке содержании жира 82,5 г/100г), что с учетом погрешности метода исследования и пределов допустимых отклонений показателей пищевой ценности молочной продукции, указанных в приложении 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», не соответствует информации, заявленной изготовителем на маркировке, что не соответствует п. 1 части 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
4. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» от 27.04.2026 № 77.01.04.Л.012712.04.26, в исследованном образце: Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное соленое с м.д.ж. 72,5% т.м. «Молочная Магия», дата изготовления: 13.02.2026, изготовитель: ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (юридический адрес: МО, г. Химки, ул. Рабочая, д.2, корп. 95, офис 026; фактический адрес: МО, г. Пушкино, поселок Нагорное, д.52) обнаружены фитостерины (Кампестерин, бета-ситостерин, Стигмастерин), холестерин не обнаружен; соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в исследованном образце не соответствуют соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в жировой фазе масла сливочного, что не соответствует требованиям таблицы 4 п. 5.1.7, п. 7.17.5.2 ГОСТ 32261-2013 «Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия» и указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения).
В соответствии со ст. 37 Федерального закона № 184-ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регулировании» юридическому лицу ООО «ТОРГСЕРВИС 150» направлено Уведомление (извещение) о поступлении информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов (Исх. № 01-00100-04 от 15.05.2026).
На основании вышеуказанного, информация содержит в себе признаки нарушений обязательных требований, вместе с тем отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. |