Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении Московским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» установлено, что по поручению Московского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту №99-02-00/02-4ПР-2026 от 15.01.2026 на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний пробы пищевой продукции, отобранной 28.05.2026г.  в вагоне-ресторане № 017 66526 (арендатор – АО «ФПК», Московская дирекция по организации питания пассажиров – структурное подразделение Московского филиала АО «ФПК») в составе пассажирского поезда № 83/84 сообщением «Москва – Адлер» (г.Москва, вн.тер.г.муниципальный округ Дорогомилово, км МЖД Киевское 1-й ,д.2,стр.1) установлены несоответствия требованиям п.1,п.2 статьи 7ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» – согласно экспертному заключению № 1943/99-23/139Н-2026/01/ПП от 04.06.2026 по протоколу № 77-11/08046-26 от 02.06.2026г., проба (образец) продукции «Гуляш из говядины/Каша гречневая рассыпчатая»,  не соответствует требованиям п.1,п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по исследованному показателю «Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) . Действия (бездействие) ООО «НТС» приводят к нарушениям требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.1,п.2 ст.7.