|
Значение |
в ходе рассмотрения информации (№42-00-05/09-2151-2026 от 09.06.2026г.) о несоответствии пищевой продукции, установлено: «Задняя четвертина с кожей (полуфабрикат из мяса птицы (цыплят-бройлеров) кусковой мясокостный, замороженный», производитель: ООО «ПК «ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ» (юридический адрес: 117420, г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Черемушки, ул. Профсоюзная, д. 57, помещ. 1/П; фактический адрес: город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Ново-Переделкино, ул. Новоорловская, д. 3/1), дата изготовления 05.04.2026, отобранной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области-Кузбассе» в рамках участия в проверке прокуратуры Центрального района г. Новокузнецка по требованию от 20.04.2026 № 21-01-2026/1564-26-20320017 в отношении МБДОУ «Детский сад № 242» (Кемеровская область-Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Покрышкина, № 34) и МБУ «Комбинат питания» пищеблок на базе МБОУ «СОШ № 97» (Кемеровская область-Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Покрышкина, № 18).
В соответствии с протоколами лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области-Кузбассе» № 42-01-08/04906-26, № 42-01-08/04952-26 от 07.05.2026, установлено: Мясо сельскохозяйственной птицы, продукты убоя: задняя четвертина с кожей (полуфабрикат из мяса птицы (цыплят-бройлеров) кусковой мясокостный, замороженный), производитель продукции: ООО «ПК «ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ», юридический адрес производителя продукции: 117420, г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Черемушки, ул. Профсоюзная, д. 57, помещ. 1/П; фактический адрес производителя продукции: город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Ново-Переделкино, ул. Новоорловская, д. 3/1, производство пищевых продуктов, дата изготовления 05.04.2026, срок годности: до 02.10.2027, срок годности и условия хранения: хранить при температуре не выше минус 18°С - не более 12 месяцев; масса пробы 300 г; размер партии: 15 кг; упаковка: ПЭТ упаковка; НД на продукцию: СТО 51102452-002-2022, отобранное 28.04.2026 года на пищеблоке Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 242» по фактическому адресу осуществления деятельности: Кемеровская область-Кузбасс, г. Новокузнецк, ул. Покрышкина, № 34, не соответствует требованиям: 1. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: глава 1, статья 5, п. 1., глава 2, статья 7, п.п. 1., 2 (Приложение № 1, Приложение № 2, таблица 1 (1.1) по микробиологическому показателю (бактерии рода Salmonella). |