Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): установлено, что согласно полученной информации (Вх. № 51765/Ж-2026 от 10.06.2026 г.) в действиях предприятия продовольственной торговли «ВкусВилл» АО «ВКУСВИЛЛ» по адресу: г. Москва, ул. Поварская, д. 8/1, к. 1 усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства, а именно: заявитель указывает на антисанитарное состояние помещений, наличие в предприятии продовольственной торговли мусора на полу, упаковочных коробок и грязи. В ходе проведения на основании Задания №77-23/Ис-01-12238-2026/КНМ-09 от 15.06.2026г. выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом установлено, что по адресу: г. Москва, ул. Москва, ул. Поварская, д. 8/1, к. 1 в предприятии продовольственной торговли «ВкусВилл» хозяйственную деятельность осуществляет АО «ВКУСВИЛЛ». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11, 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; при организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; - пп. 10.1, 10.4, 10.5, 10.7 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», а именно: на территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводиться ежедневная уборка. Уборка с использованием дезинфицирующих средств должна проводиться не реже 1 раз в месяц. Во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств. Один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Моющие и дезинфицирующие средства, используемые для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования, должны применяться в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями и храниться в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах. - п. 1, п. 6 ст. 7 главы 2; п. 1, ст.10, гл. 3; п. 12 ст. 17 гл. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; Сроки годности и условия хранения     пищевой продукции устанавливаются изготовителем; Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; - ст. 13.4 Федерального закона № 89-ФЗ от 24.06.1998 г. «Об отходах производства и потребления», а именно: накопление отходов допускается только в местах (на площадках) накопления отходов, соответствующих требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и иного законодательства Российской Федерации; накопление отходов может осуществляться путем их раздельного складирования по видам отходов, группам отходов, группам однородных отходов (раздельное накопление); места (площадки) накопления твердых коммунальных отходов должны соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации, а также правилам благоустройства муниципальных образований; - раздел II п.3, 4 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: на территориях городских и сельских поселений в соответствии с территориальной схемой обращения с отходами должны быть обустроены контейнерные площадки для накопления твердых коммунальных отходов (далее - ТКО) или системы подземного накопления ТКО с автоматическими подъемниками для подъема контейнеров (далее - контейнерные площадки) и (или) специальные площадки для накопления крупногабаритных отходов (далее - специальные площадки); контейнерные площадки, организуемые заинтересованными лицами, независимо от видов мусоросборников (контейнеров и бункеров) должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение, обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадки; специальные площадки должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение с трех сторон высотой не менее 1 метра; расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 20 метров, но не более 100 метров; допускается уменьшение не более чем на 25% указанных в настоящем пункте Санитарных правил расстояний на основании результатов оценки заявки на создание места (площадки) накопления ТКО на предмет ее соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям, изложенным в приложении N 1 к Санитарным правилам; в случае раздельного накопления отходов расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 8 метров, но не более 100 метров; - приложение № 1 к СП 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: при расстоянии от объектов нормирования 20 метров и более при количестве контейнеров на площадке, в том числе для КГО: - до 5 кратность промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4° С и ниже - 1 раз в 30 дней. При температуре плюс 5 ° С и выше – 1 раз в 10 дней; - 5 -10 кратность промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4° С и ниже- 1 раз в 30 дней. При температуре плюс 5 ° С и выше – 1 раз в 10 дней; при расстоянии от объектов нормирования от 15 до 20 метров при количестве контейнеров на площадке, в том числе для КГО: - до 5 кратность промывки и дезинфекции контейнеров и контейнерной площадки при температуре плюс 4° С и ниже - 1 раз в 20 дней. При температуре плюс 5 ° С и выше – 1 раз в 5 дней. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: АО «ВКУСВИЛЛ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1.      Ежедневно проводить влажную уборку производственных помещений предприятия продовольственной торговли с применением моющих и дезинфицирующих средств; 2.      Организовать сбор, накопление и утилизацию отходов производства и потребления, санитарного брака безопасными для здоровья населения и среды обитания способами в соответствии с требованиями по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории; 3.      Содержать территорию предприятия продовольственной торговли в удовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии; 4.      Уборку с использованием дезинфицирующих средств в помещениях предприятия продовольственной торговли проводить не реже 1 раз в месяц.