Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении Московским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» установлено, что по поручению Московского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту №99-02-00/02-4ПР-2026 от 15.01.2026 в ходе санитарного обследования вагона-ресторана № 061-69007 в составе п.№109 «Москва-Анапа» ДВР Попов В.И. выявлены нарушения требований санитарных правил и гигиенических нормативов:  –  в соответствии с актом санитарно-эпидемиологического обследования от 30.06.2026 в вагоне-ресторане № 061-69007 в составе п.№109 «Москва-Анапа»: 1) во всех холодильниках отсутствуют контрольные термометры; 2) нарушаются правила хранения разделочного инвентаря; 3) отсутствует маркировка на уборочном инвентаре; 4) маркировка ёмкости для рабочего раствора дезинфицирующего средства не содержит информации о наименовании, концентрации и дате приготовления. Выявленные нарушения не соответствуют требованиям п.3.13,п.3.2 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Действия (бездействие) ООО «НТС» приводят к нарушениям требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.3.13,п.3.2.