Предостережение:

• В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило обращение (Вх.№57028/Ж-2026 от 26.06.2026г.) по вопросу нарушения санитарного законодательства на кухне, а также нарушения при обращении с отходами сотрудниками предприятия общественного питания «Бакинский бульвар» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.21А. Согласно представленной информации из управы района Нагатинский затон г.Москвы, хозяйственно-финансовую деятельность в предприятии общественного питания «Бакинский бульвар» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.21А осуществляет ООО «А И О» ИНН 7719581974, ОГРН 1067746311896Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.22 ФЗ-52 РФ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - «Отходы производства и потребления подлежат сбору, накоплению, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению, условия и способы которых должны быть безопасными для здоровья населения и среды обитания и которые должны осуществляться в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации»; - п.2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - «Сбор и обращение отходов должны соответствовать требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории»;  - 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – «Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования». - 2.19 – «Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений».