В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Троицком и Новомосковском административных округах города Москвы (далее по тексту – Территориальный отдел) поступило обращение гражданина вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. по вопросу возможного приобретения некачественной произ... Еще...В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Троицком и Новомосковском административных округах города Москвы (далее по тексту – Территориальный отдел) поступило обращение гражданина вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. по вопросу возможного приобретения некачественной производимой пищевой продукции (наличие опарышей) в предприятии общественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1.
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Троицком и Новомосковском административных округах города Москвы (далее по тексту – Территориальный отдел) поступило обращение гражданина вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. по вопросу возможного приобретения некачественной произ... Еще...В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Троицком и Новомосковском административных округах города Москвы (далее по тексту – Территориальный отдел) поступило обращение гражданина вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. по вопросу возможного приобретения некачественной производимой пищевой продукции (наличие опарышей) в предприятии общественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1.
На основании обращения вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. Территориальным отделом было дано поручение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ТиНАО г. Москвы на проведение отбора, доставки и лабораторных исследований (микробиологические и органолептические показатели) и их экспертизы по результатам образцов производимой пищевой продукции на соответствие "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденым Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299" и требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в предприятии общественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1: «Крылышки гриль».
В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в порядке. предусмотренном п. 3 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 №248-Ф3 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» сотрудниками территориального отдела проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований без взаимодействия с контролируемым лицом путем изучения экспертного заключения ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ТиНАО г. Москвы № 35-01141 от 28.08.2026 г. (Решение о наблюдение за соблюдением обязательных требований № 77-35/Ис-01-32218-2026/КНМ-08) в предприятии обественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено:
Образец: Готовое кулинарное изделие (блюдо): «Крылышки куриные». Дата изготовления: информация отсутствует, срок годности - не установлен. НД на продукцию - не установлен. Изготовитель: ИП Тирандозов Шавкат Палавонович, фактический адрес: г. Москва, вн.тер.г, муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1, предприятие общественного питания «Sultan Донер» - по исследованным микробиологическим не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 2 статья 7 п. 1,2 Приложение 2: обнаружено КМАФАнМ - 2,5* 10^4 КОЕ/г (при допустимом уровне - не допускается в 1*10^З КОЕ/г).
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ГОРОДУ МОСКВЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТИРАНДОЗОВ ШАВКАТ ПАЛАВОНОВИЧ (ИНН: 401601110642)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Троицком и Новомосковском административных округах города Москвы (далее по тексту – Территориальный отдел) поступило обращение гражданина вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. по вопросу возможного приобретения некачественной производимой пищевой продукции (наличие опарышей) в предприятии общественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1.
На основании обращения вх. № 71469/Ж-2026 от 12.08.2026 г. Территориальным отделом было дано поручение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ТиНАО г. Москвы на проведение отбора, доставки и лабораторных исследований (микробиологические и органолептические показатели) и их экспертизы по результатам образцов производимой пищевой продукции на соответствие "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденым Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299" и требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в предприятии общественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1: «Крылышки гриль».
В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в порядке. предусмотренном п. 3 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 №248-Ф3 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» сотрудниками территориального отдела проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований без взаимодействия с контролируемым лицом путем изучения экспертного заключения ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ТиНАО г. Москвы № 35-01141 от 28.08.2026 г. (Решение о наблюдение за соблюдением обязательных требований № 77-35/Ис-01-32218-2026/КНМ-08) в предприятии обественного питания «Донер Кебаб Султан» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1. В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено:
Образец: Готовое кулинарное изделие (блюдо): «Крылышки куриные». Дата изготовления: информация отсутствует, срок годности - не установлен. НД на продукцию - не установлен. Изготовитель: ИП Тирандозов Шавкат Палавонович, фактический адрес: г. Москва, вн.тер.г, муниципальный округ Щербинка, г. Щербинка, ул. 40 лет Октября, д. 15/1, предприятие общественного питания «Sultan Донер» - по исследованным микробиологическим не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» глава 2 статья 7 п. 1,2 Приложение 2: обнаружено КМАФАнМ - 2,5* 10^4 КОЕ/г (при допустимом уровне - не допускается в 1*10^З КОЕ/г).