Предостережение:

• в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении оператора питания - индивидуального предпринимателя Базиева Георгия Александровича, осуществляющего хозяйственную деятельность на пищеблоке МБОУ «Школа №17 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: Республика Крым, г. Феодосия, ул. Гарнаева, д. 70, был проведен отбор проб продовольственного сырья («Продукция мясная пищевая, продукт убоя цыплят-бройлеров охлажденный. Филе грудки без кожи»). Поставщиком данной продукции является ООО «ПРОДАЛЬЯНС ГРУПП». По результатам лабораторных исследований по микробиологическим показателям, была выявлена пищевая продукции не соответствующая требованиям технических регламентов, а именно: - На пищеблоке МБОУ «Школа №17 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298112, Республика Крым, город Феодосия, ул. Гарнаева, д. 70 -   была отобрана проба – «Продукция мясная пищевая, продукт убоя цыплят-бройлеров охлажденный. Филе грудки без кожи», производитель ООО АО «ДРУЖБА НАРОДОВ НОВА», юридический и фактический адрес: Республика Крым, Красногвардейский район, пгт. Красногвардейское, ул. Полевая, д. 7. Дата отбора проб 14.05.2026г. Дата производства: 11.05.2026г, срок годности до 15.05.2026г., размер партии 25 кг. Проба исследовалась на микробиологические показатели: бактерии Listeria monocytogenes, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии рода Salmonella и санитарно-химические показатели: кадмии, свинец. Согласно протоколу лабораторных исследований филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/09244-26 от 21.05.2026 исследуемые показатели: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) фактически - 1,8*106 КОЕ/г, при норме – не более 5*105                   Согласно Экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний (измерений) №11.288/Г.229 от 21.05.2026г. проба - «Продукция мясная пищевая, продукт убоя цыплят-бройлеров охлажденный. Филе грудки без кожи», по показателю - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), не соответствует требованиям раздела 1 приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», раздела 1.1 приложения 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».