Предостережение:

• по информации, изложенной в обращении (вх. вх.10-00087-ж от 19.05.2026г), (вх.10-00099-ж от 25.05.2026г.), (вх.82-00-01/02151-ж-2026-ДК от 18.05.2026г), (вх.82-00-01/02199-ж-2026-ДК от 19.05.2026), (вх.82-00-01/02172-ж-2026-ДК от 19.05.2026г), вх.82-00-01/02263-ж-2026-НП от 22.05.2026г), ИП Ханумиди А.В. на основании договора с ООО «Медея плюс», осуществляющим хозяйственную деятельность по адресу: 298100, Республика Крым, Феодосия р-н, г Феодосия, пр-кт Им И.К. Айвазовского, зд. 5-А, по предоставлению услуг общественного питания, возможно нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, а именно: неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений столовой, обеденного зала, некачественно проводится уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, стены, полы имеют дефекты. Нарушаются требования соблюдения личной гигиены работающим персоналом: отсутствует санитарная одежда у работающего персонала. Столовые приборы подаются липкими и грязными. При организации общественного питания детей не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи, не используются термометры (блюда подаются холодными). При организации питания пациентов медицинских организаций должны учитываться принципы лечебного питания. Рацион питания должен быть разнообразным и соответствовать лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества. В дни замены пищевой продукции и блюд должен осуществляться подсчет химического состава и пищевой ценности диет (на завтрак и обед подаются сосиски, отсутствует говядина, фрукты). Согласно сведений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» по Республике Крым и г.Севастополю по Восточному Крыму, не заключен договор на проведение производственного контроля. Не проводятся дезинсекционные и дератизационные мероприятия в столовой.