|
Значение |
По информации, изложенной в письме Азово-Черноморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 24.12.2025 г. № 17/14156, установлено.
При мониторинге безопасности ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке общества с ограниченной ответственностью «РЭДЛ» (ИНН: 9102233258) № RU091:93489120 по адресу: 296500, Российская Федерация, Республика Крым, г. Саки, ул. Степная, д. 25, установлено следующее:
1) 08.12.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11522312474, в которой в качестве сырья указана продукция: «Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское" 72,5% (в) монолит 6кг/короб – 0,69 кг; «баранина в тушах охлажденная» - 8 кг; «баранина в тушах охлажденная» - 13 кг; «баранина в тушах охлажденная» – 24,8 кг; «баранина в тушах охлажденная – 29,5 кг; «Говядина б/к замороженная» - 9,1 кг; «Спинной отруб говяжий б/к зам.» - 11,6 кг; «Спинной отруб говяжий б/к зам.» - 6 кг; «Продукт мясной сырокопченый "Классический" ЗАМОРОЖЕННЫЙ кат. Г: "Грудинка свиная бескостная "500 г» – 7,5 кг; «Карбонад свиной б/к б/ш зам. В/У» - 3,784556 кг; «Карбонад свиной б/к б/ш зам. В/У» - 2,015 кг а вырабатываемой пищевой продукцией является: - «Полуфабрикат мясной из баранины мясокостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Баранья голень в маринаде"» - 8 кг; - «Полуфабрикат мясной из говядины мясокостный крупнокусковой категории В, охлажденный: "Оссобуко в маринаде"» - 9,1 кг; - «Полуфабрикат мясной из баранины мясокостный крупнокусковой категории Б, охлажденный "Баранье ребро в маринаде"» - 13 кг; - «Полуфабрикат мясной из свинины безкостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Рулет свиной с фетой и черносливом"» - 17 кг; - «Полуфабрикат мясной из говядины бескостный крупнокусковой категории А, охлажденный. "Стейк Рибай в маринаде"» - 17,6 кг; «Полуфабрикат мясной из баранины бескостный крупнокусковой категории Б, охлажденный "Стейк из окорока баранины в маринаде"» - 24,8 кг; - «Полуфабрикат мясной из баранины мясокостный крупнокусковой категории А, охлажденный "Каре ягненка в маринаде"» - 29,5 кг на площадке ООО «РЭДЛ» г. Саки, ул. Степная, д. 25, оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 08.12.2025 № 32164085484, а также транспортные ВСД от 08.12.2025 №№ 32164598064,
32164539642.Таким образом, продукция «Полуфабрикат мясной из свинины безкостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Рулет свиной с фетой и черносливом"» изготовлены без использования сырья с наименованием сыр «Фета», что может свидетельствовать о наличии признаков нарушения требований маркировки.
Аналогичные нарушения отмечаются также в следующих транзакциях
2) 28.10.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11327384876, в которой в качестве сырья указана продукция: «Сыр Франциск м.д.ж 45% брусок» - 0,445 кг; «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5% (в) монолит 6кг/короб» – 0,609 кг; «Белково-жировой продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра "MOZZARELLA Baston" с массовой долей жира в сухом веществе 49%» - 1,112 кг; «Говядина б/к замороженная» - 5,56 кг; «Продукт мясной копчено-вареный ЗАМОРОЖЕННЫЙ грудинка свиная бескостная "Премиум" кат. Г 500г» - 10 кг; «Продукт мясной копчено-вареный ЗАМОРОЖЕННЫЙ грудинка свиная бескостная "Премиум" кат. Г 500г» - 2,175 кг; «Шея свиная б/к зам В/У» – 22,2 кг; «баранина в тушах охлажденная» – 5,9 кг; «баранина в тушах охлажденная» - 15,9 кг; «баранина в тушах охлажденная» - 18,4 кг; «баранина в тушах охлажденная» - 24,3 кг; «Спинной отруб говяжий б/к зам.» - 25 кг; «Говядина б/к замороженная» - 29 кг, а вырабатываемой пищевой продукцией является: - «Полуфабрикат мясной из баранины бескостный крупнокусковой категории Б, охлажденный "Рулет из баранины"» - 5,9 кг; - «Полуфабрикат мясной из говядины бескостный крупнокусковой категории Б, охлажденный. Рулет "Деликатесный"» - 7,5 кг; - «Полуфабрикат мясной из свинины безкостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Рулет свиной с фетой и черносливом"» - 15 кг; - «Полуфабрикат мясной из баранины мясокостный крупнокусковой категории А, охлажденный "Каре ягненка в маринаде"» - 15,9 кг; - «Полуфабрикат мясной из баранины мясокостный крупнокусковой категории Б, охлажденный "Баранье ребро в маринаде"» - 18,4 кг; - «Полуфабрикаты мясные охлажденные: Полуфабрикат из свинины бескостный крупнокусковой категории Б, охлажденный. "Буженина из свиной шеи"» - 22,2 кг; - «Полуфабрикат мясной из баранины бескостный крупнокусковой категории Б, охлажденный "Стейк из окорока баранины в маринаде"» - 24,3 кг; - «Полуфабрикат мясной из говядины бескостный крупнокусковой категории А, охлажденный. "Стейк Рибай в маринаде"» - 54 кг. Таким образом, продукция «Полуфабрикат мясной из свинины безкостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Рулет свиной с фетой и черносливом"» изготовлены без использования сырья с наименованием сыр «Фета», что может свидетельствовать о наличии признаков нарушения требований маркировки. Оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 28.10.2025 № 31545415232, а также транспортные ВСД от 28.10.2025 №№ 31546820239, 31546859706.
3) 12.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11108398728, в которой в качестве сырья указана продукция: «Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское" 72,5% (в) монолит 6кг/короб» – 0,763 кг; «Карбонад свиной б/к б/ш зам. В/У» - 16 кг; «Шея свиная б/к зам В/У» – 23,96 кг; «Шея свиная б/к зам В/У» - 0,44 кг; «баранина в тушах охлажденная» - 49,9 кг, а вырабатываемой пищевой продукцией является: - «Полуфабрикат мясной из свинины безкостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Рулет свиной с фетой и черносливом"» - 18,8 кг; - «Полуфабрикаты мясные охлажденные: Полуфабрикат из свинины бескостный крупнокусковой категории Б, охлажденный. "Буженина из свиной шеи"» - 24,4 кг; - «Полуфабрикат мясной из баранины мясокостный крупнокусковой категории А, охлажденный "Каре ягненка в маринаде"» - 49,9 кг. Таким образом, продукция «Полуфабрикат мясной из свинины безкостный крупнокусковой категории В, охлажденный "Рулет свиной с фетой и черносливом"» изготовлены без использования сырья с наименованием сыр «Фета», что может свидетельствовать о наличии признаков нарушения требований маркировки. Оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 12.09.2025 №№ 30855306805, 30855368269.
Не указание в маркировке достоверных сведений о составе, из которого произведена указанная продукция, может свидетельствовать об обмане (введение в заблуждение) потребителей. |
