Предостережение:

• В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) проведен сбор, анализ данных о деятельности, предметом которой является оформление ветеринарных сопроводительных документов; производство, перемещение, переработка, хранение, реализация и (или) оборот подконтрольных товаров, ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «БЕСТ ПАНОРАМИК», ИНН: 7729448315, ОГРНИП: 1157746156798, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Московская обл., Чеховский район, д. Сергеево, Промышленная ул., д. 1, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, которые поступают в ходе межведомственного информационного взаимодействия, с целью выявления угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Согласно информации в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» в продукции «сыр мягкий с белой плесенью «Бри де фамиль со сливками», 150 г., массовая доля жира в сухом веществе 60%, ТУ 9225-001-41976109», дата выработки: 15.12.2025, срок годности 29.01.2026, произведенной: ОБЩЕСТВОМ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «БЕСТ ПАНОРАМИК», ИНН: 7729448315, ОГРНИП: 1157746156798, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Московская обл., Чеховский район, д. Сергеево, Промышленная ул., д. 1. В образце продукции в соответствии с протоколом испытаний ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» от 29.12.2025 № 13317 выявлено несоответствие по микробиологическим показателям, а именно – наличие бактерии группы кишечной палочки (БГКП), метод испытаний ГОСТ 32901-20114 - Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа, установлен результат испытания: обнаружено в 0,001 г., что является несоответствием обязательным требованиям, предъявляемым к продукции данного вида. В соответствии с требованиями ст. ст. 15 и 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства, в том числе, обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства. Согласно ч. 1 и ч. 2 ст. 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, и 6 к настоящему техническому регламенту. В соответствии с п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67, молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Согласно п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67, уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. В соответствии с п. 43 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67, технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. Таким образом, по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом выявлены нарушения обязательных требований законодательства в части несоблюдения ст. 15, 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии»; ч. 1 и ч. 2 ст. 7, приложение 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 30, 33, 43 Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 15, 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии»; ч. 1 и ч. 2 ст. 7, приложение 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 30, 33, 43 Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к обеспечению безопасности пищевой продукции при использовании по назначению в течение установленного срока годности, производимой и выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза.