|
Значение |
По результатам проведения анализа информации о признаках нарушения обязательных требований, 06 апреля 2026 года, в отношении ООО «Воловский бройлер» осуществляющего свою деятельность по адресу: 301570, Российская Федерация, Тульская область, Воловский район, поселок Волово, улица Слепцова, дом № 5, в ходе анализа информации, поступившей по письму от 17.02.2026 № УФС-В-2/1700, мониторинговой группой установлено:
В ходе анализа информации, в рамках межведомственного информационного взаимодействия, поступившей по письму от 25.03.2026 № 187-03 из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Северо-Западного межрегионального управления (далее по тексту – Управление), установлено:
Управление сообщает, что на основании информации «О выявлении пищевой продукции производства ООО «Воловский бройлер», не соответствующей обязательным требованиям», полученную из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области от 19.03.2026 № 35-04/22-4572-2026, из которой следует, что в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Лентьевская школа», ИНН 3520005473, ОГРН 1023501691388, юридический и фактический адрес: Вологодская область, м.о. Устюженский, д. Лентьево, ул. Советская, д. 55 произведен отбор проб пищевой продукции: Части тушек птицы. Грудка замороженная (лоток) «Своя для всей семьи», изготовитель: ООО «Воловский бройлер», 301570, Россия, Тульская область, Воловский район, поселок Волово, ул. Слепцова, д. 5, изготовлено и упаковано: 05.12.2025, срок годности 6 месяцев при температуре не выше минус 12.
По результатам испытаний проба указанной пищевой продукции, согласно протоколу испытаний Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» от 04.03.2026г. № 35-00-01/02294-26 и экспертного заключения органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» от 05.03.2026г. № 26-И-01-02.01-1-100, не отвечает требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по показателю: бактерии вида Listeria monocytogenes обнаружено в 25 г, при величине допустимого уровня - не допускается в 25 г.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить:
1) Усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции.
2) Осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами, в соответствии с п. 2 ст. 3; п. 1 ст. 15 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 ст. 5; п. 1 ст. 7; п. 2 ст. 7; п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п. 16; п. 17; п. 18; п. 23 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110.
3) Обеспечить недопущение оборота подконтрольной продукции, качество и безопасность которого не соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. |