|
Значение |
По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 142 от 17.04.2026 года), 17 апреля 2026 года с 09 час. 00 мин. по 10 час. 00 мин., в отношении ООО «Корона», осуществляющего свою деятельность по адресу: Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, деревня Кузьмино-Доможирово, улица Школьная, зд. 22, в ходе анализа информации, поступившей по письму от 15 апреля 2026 года № АС-07/1850, и исходя из результатов анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), при анализе данных об объекте контроля, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговой группой установлено:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан сообщает, что при проведении мониторинга оформления эВСД в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлен факт поступления в адрес СПК «КАРМАСКАЛИНСКОЕ МОЛОКО», ИНН: 0229011450 (Российская Федерация, Республика Башкортостан, Кармаскалинский район, село Прибельский, улица Ленина) подконтрольной продукции – сливки пастеризованные в количестве 2769 кг. по эВСД № 33543847187 от 12.03.2026 г. производства ООО «Корона», ИНН: 7730326520, молокоперерабатывающее предприятие (Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, деревня Кузьмино-Доможирово, улица Школьная, зд. 22).
При анализе производственного сертификата на сливки пастеризованные № 33541735361 от 12.03.2026 установлено несоответствие по жировому балансу, а именно: при просмотре информации о транзакции с номером 11943339705 от 12.03.2026 (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство, указано сырье: молоко пастеризованное, в количестве 20262 кг. с массовой доле жира – 4,2%, что составляет 851,004 кг. массовой доли жира в сырье. Вырабатываемая продукция: сливки пастеризованные с массовой долей жира 58%, в количестве 5538 кг., что составляет 3212,04 кг. массовой доли жира в продукции, и обрат с массовой долей жира 0,1%, в количестве 14662 кг., что составляет 14,662 кг. массовой доли жира в продукции. Исходя из вышеуказанного следует, что разница массовой доли жира вырабатываемой продукции и массовой доли жира используемого сырья составляет 2375,698 кг.
Исходя из вышеуказанного следует, что ООО «Корона», 12 марта 2026 года, осуществило оформление производственного сертификата форма № 1 № 33541735361 на производство подконтрольной пищевой продукции с разницей массовой доли жира вырабатываемой продукции и массовой доли жира используемого сырья, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной пищевой продукции.
Указанные обстоятельства не обеспечивают прослеживаемость пищевой продукции и не позволяют достоверно установить качество, безопасность и происхождение сырья, использованного для производства молочной продукции, выпускаемой в обращение.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить недопущение обращения подконтрольных товаров при оформлении ВСД с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления). |
