Предостережение:

• По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 228 от 15.05.2026 года), 15 мая 2026 года с 09 час. 00 мин. по 10 час. 00 мин., в отношении ГУ ТО «Тульское объединение ветеринарии», осуществляющего свою деятельность по адресу: 300062, Российская Федерация, Тульская область, город Тула, улица Железнодорожная, дом № 7, к.А, при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/) федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту - ФГИС «ВетИС»), согласно сведениям из компонента ФГИС ВетИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления установлено, что: - 17.02.2026 ветеринарным фельдшером ГУ ТО «Тульское объединение ветеринарии» Обособленное подразделение «Ефремовское» Отдел «Ефремовский» (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район) Чибисковой Натальей Алексеевной оформлен ветеринарный сопроводительный документ Форма № 1 (Справка о здоровье дойных животных) № 33193416292 на молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве), объемом 6000 кг., дата выработки: 17.02.2026:00-17.03.2026:00; выработанная: ХС: Денисова Ирина Николаевна (ИНН: 711307476647) на площадке: Денисова И.Н. (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район, п. Октябрьский (Октябрьский с\о)). При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием с номером записи: 67942487961, дата добавления: 17.02.2026 09:01, в списке производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве сырья, указана транзакция с № 11934032379 от 10.03.2026. При просмотре информации о транзакции с номером 11934032379 с типом транзакции: переработка/производство, в качестве сырья указано молоко сырое коровье (удой в хозяйстве), в количестве 6000 кг., а вырабатываемая продукция: творог, в количестве 10 кг. и сметана, в количестве 3 кг., что указывает на то, что на производство подконтрольной пищевой продукции было использовано нелогичное количество используемого сырья при производстве (изготовлении) подконтрольной продукции, т.е. были указаны недостоверные сведения о количественном отношении сырья и вырабатываемой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной пищевой продукции; - 13.03.2026 ветеринарным фельдшером ГУ ТО «Тульское объединение ветеринарии» Обособленное подразделение «Ефремовское» Отдел «Ефремовский» (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район) Чибисковой Натальей Алексеевной оформлен ветеринарный сопроводительный документ Форма № 1 (Справка о здоровье дойных животных) № 33559289207 на молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве), объемом 1000 кг., дата выработки: 13.03.2026:00-13.04.2026:00; выработанная: ХС: Ряплова Лариса Ивановна (ИНН: 711300598205) на площадке: Ряплова Лариса Ивановна (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район, д. Николаевка (Ярославкий с\о), д. 23). При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием с номером записи: 68707365227, дата добавления: 13.03.2026 09:27, в списке производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве сырья, указана транзакция с № 11949499803 от 13.03.2026. При просмотре информации о транзакции с номером 11949499803 с типом транзакции: переработка/производство, в качестве сырья указано молоко сырое коровье (удой в хозяйстве), в количестве 1000 кг., а вырабатываемая продукция: творог, в количестве 10 кг. и сметана, в количестве 5 кг., что указывает на то, что на производство подконтрольной пищевой продукции было использовано нелогичное количество используемого сырья при производстве (изготовлении) подконтрольной продукции, т.е. были указаны недостоверные сведения о количественном отношении сырья и вырабатываемой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной пищевой продукции; - 13.04.2026 ветеринарным фельдшером ГУ ТО «Тульское объединение ветеринарии» Обособленное подразделение «Ефремовское» Отдел «Ефремовский» (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район) Чибисковой Натальей Алексеевной оформлен ветеринарный сопроводительный документ Форма № 1 (Справка о здоровье дойных животных) № 33562028228 на молоко сырое коровье (из удоя в хозяйстве), объемом 500 кг., дата выработки: 13.03.2026:00-13.04.2026:00; выработанная: ХС: Яковлева А.А. (ИНН: 711305709399) на площадке: Яковлева А.А. (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район, д. Кочкино, ул. Молодежная, д. 26). При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием с номером записи: 68714236768, дата добавления: 13.03.2026 13:18, в списке производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве сырья, указана транзакция с № 11949623325 от 13.03.2026. При просмотре информации о транзакции с номером 11949623325 с типом транзакции: переработка/производство, в качестве сырья указано молоко сырое коровье (удой в хозяйстве), в количестве 500 кг., а вырабатываемая продукция: творог, в количестве 5 кг. и сметана, в количестве 2 кг., что указывает на то, что на производство подконтрольной пищевой продукции было использовано нелогичное количество используемого сырья при производстве (изготовлении) подконтрольной продукции, т.е. были указаны недостоверные сведения о количественном отношении сырья и вырабатываемой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной пищевой продукции. Исходя из вышеуказанного следует, что при оформлении ветеринарным фельдшером ГУ ТО «Тульское объединение ветеринарии» Обособленное подразделение «Ефремовское» Отдел «Ефремовский» (Российская Федерация, Тульская область, Ефремовский район) Чибисковой Натальей Алексеевной, были указанны недостоверные сведения о количественном отношении сырья к количественному отношению вырабатываемой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной пищевой продукции. Указанное нарушает основной принцип работы в ФГИС ВетИС компонента «Меркурий» – обеспечение прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, т.к. были указаны недостоверные сведения об объеме вырабатываемой продукции по отношению к сведениям о количестве используемого сырья. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить: 1) недопущение обращения подконтрольных товаров при оформлении ВСД с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве; 2) предоставление в отдел государственного ветеринарного надзора по Тульской области Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям (e-mail: tvnk.tulanadzor@yandex.ru) информацию о принятых мерах с целью недопущения оформления ветеринарных сопроводительных документов с нарушением прослеживаемости подконтрольных товаров.