|
Значение |
По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 233 от 20.05.2026 года), в отношении АО П/Ф «Тульская» осуществляющего свою деятельность по адресу: 301118, Российская Федерация, Тульская область, Ленинский район, поселок Молодежный, улица Карбышева, дом № 17, проведено рассмотрение информации, поступившей при осуществлении мониторинга информационной системы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору компонент «Сирано» (https://sirano.vetrf.ru), исходя из которой установлено: АО П/Ф «Тульская», по адресу осуществления деятельности: 301118, Российская Федерация, Тульская область, Ленинский район, поселок Молодежный, улица Карбышева, дом № 17, нарушило требования: ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110, а именно:
- согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 26.9671 от 14.05.2026 года (событие в Сирано № 12908-2026), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения: Мясо кур - замороженное 2 категории; владелец продукции: акционерное общество Птицефабрика «Тульская» (ИНН: 7130001590, адрес: 301118, Российская Федерация, Тульская область, Ленинский район, поселок Молодежный, улица Карбышева, дом № 17), производитель акционерное общество Птицефабрика «Тульская» (ИНН: 7130001590, адрес: 301118, Российская Федерация, Тульская область, Ленинский район, поселок Молодежный, улица Карбышева, дом № 17), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 – Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»: - Наименование показателя: Патогенные бактерии, в том числе сальмонеллы; значение нормативное: не допускается в 25 г; установленное значение: обнаружены в 25 г.
Методы исследования: микробиологический (ГОСТ 31659-2024 (ISO 6579-1:2017) - Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования бактерий рода Salmonella. Часть 1. Обнаружение Salmonella spp). Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская обл., Ленинский район, 301118, п. Молодежный; дата доставки материала: 07.05.2026.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1) Усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции.
2) Осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами, в соответствии с п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 15; п. 1 ст. 17; п. 2 ст. 17 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 ст. 5; п. 1 ст. 7; п. 2 ст. 7; п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п. 16; п. 17; п. 18; п. 23 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110;
3) Обеспечить недопущение оборота подконтрольной продукции, качество и безопасность которого не соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. |
