Предостережение:

• По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 270 от 26.06.2026 года), 26 июня 2026 года с 10 час. 00 мин. по 11 час. 00 мин., в отношении ИП Коростелёва К.А. осуществляющего деятельность по адресам: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица Коммунаров, дом № 159; Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, 2-ой Магистральный проезд, зд. 8, проведено рассмотрение информации, поступившей при осуществлении мониторинга информационной системы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору компонент «Сирано» (https://sirano.vetrf.ru), исходя из которой установлено: ИП Коростелёв К.А., по адресам осуществления деятельности: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица Коммунаров, дом № 159; Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, 2-ой Магистральный проезд, зд. 8, нарушил требования: ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, а именно: - согласно срочным отчетам о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 26.11553 от 03.06.2026 года (событие в Сирано № 15623-2026) № 26.11553/1 от 03.06.2026 (событие в Сирано № 15634-2026), полученным из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения Шаурма (куриная); владелец продукции: Коростелёв Кирилл Андреевич (ИНН: 712810255013, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица 2-й Магистральный проезд, дом № 8), производитель Коростелёв Кирилл Андреевич (ИНН: 712810255013, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица 2-й Магистральный проезд, дом № 8), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2011 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: - Наименование показателя: Бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии); значение нормативное: не допускается в 0,1 г; установленное значение: присутствие в 0,1 г. Методы исследования: микробиологический (ГОСТ 31747-2012 – Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий), п. 9.1). Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, 2-ой Магистральный проезд, зд. 8; дата доставки материала: 01.06.2026. - согласно срочным отчам о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 26.11556 от 03.06.2026 года (событие в Сирано № 15624-2026), № 26.11556/1 от 03.06.2026 года (событие в Сирано № 15635-2026), полученным из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения Шаурма (куриная); владелец продукции: Коростелёв Кирилл Андреевич (ИНН: 712810255013, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, ул. Коммунаров,  д. 159А), производитель Коростелёв Кирилл Андреевич (ИНН: 712810255013, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, ул. Коммунаров, д. 159А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2011 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: - Наименование показателя: Бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии); значение нормативное: не допускается в 0,1 г; установленное значение: присутствие в 0,1 г. Методы исследования: микробиологический (ГОСТ 31747-2012 – Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий), п. 9.1). Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, ул. Коммунаров, д. 159А; дата доставки материала: 01.06.2026. - согласно срочным отчетам о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 26.11554 от 03.06.2026 года (событие в Сирано № 15625-2026), № 26.11554/1 от 03.06.2026 года (событие в Сирано № 15633-2026), полученным из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения Шаурма (свиная), владелец продукции: Коростелёв Кирилл Андреевич (ИНН: 712810255013, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица 2-й Магистральный проезд, д. 8), производитель Коростелёв Кирилл Андреевич (ИНН: 712810255013, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица 2-й Магистральный проезд, д. 8), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2011 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: - Наименование показателя: Бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии); значение нормативное: не допускается в 0,1 г; установленное значение: присутствие в 0,1 г. Методы исследования: микробиологический (ГОСТ 31747-2012 – Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий), п. 9.1). Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица 2- й 2-й Магистральный проезд, д. 8; дата доставки материала: 01.06.2026. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции. 2) Осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническими регламентами, в соответствии с п. 2 ст. 3, п. 1 ст. 15; п. 1 ст. 17; п. 2 ст. 17 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 ст. 5; п. 1 ст. 7; п. 2 ст. 7; п. 5 ст. 7; п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880. 3) Обеспечить недопущение оборота подконтрольной продукции, качество и безопасность которого не соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.