|
Значение |
По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 288 от 08.07.2026 года), 08 июля 2026 года с 13 час. 00 мин. по 14 час. 00 мин., в отношении ИП Кузиной Н.М., осуществляющей свою деятельность по адресу: 301332, Российская Федерация, Тульская область, Веневский район, село Хрусловка, улица Центральная, дом № 43а, в ходе анализа информации, поступившей по письму от 06 июля 2026 года № УФС-К-2/3450, и исходя из результатов анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), при анализе данных об объекте контроля, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговой группой установлено:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее по тексту – Управление) в рамках межведомственного информационного взаимодействия, в целях предупреждения распространения некачественной и/или небезопасной продукции животного происхождения информирует о том, что 22.06.2026 года в ООО «ТО Русь» (ИНН: 4402002950; 157000, Российская Федерация, Ивановская обл., г. Иваново, 15-й проезд, д.2) по адресу: Ивановская обл., г. Иваново, 15-й проезд, д.2, отобран образец продукции: Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные, формованные, панированные, замороженные, фасованные Котлеты «Рубатки» классические (дата производства: 28.03.2026 года), происхождение: ООО «Котлетарь» (Российская Федерация, Костромская обл., г. Кострома, Мелиоративная ул., д. 9).
Согласно срочному отчету ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 29.06.2026 года № 26.3685 о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, указанная проба не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по показателю:
- Бактерии рода Salmonella (установленное значение: обнаружено в 25 г; значение нормативное: не допускается в 25 г).
В соответствии с пунктом 28 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», производственный ветеринарный сопроводительный документ ООО «Котлетарь» (ИНН: 4401049402) аннулирован.
Управлением направлен запрос в ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью аннулирования записей журнала и предоставления выгрузки конечных получателей указанной продукции.
При проведении анализа прослеживаемости подконтрольной продукции, установлено, что Котлеты «Рубатки Классические» замороженные 75 гр (25 шт в пакете), производителем которого является ООО «Котлетарь» (Российская Федерация, Костромская обл., г. Кострома, Мелиоративная ул., д. 9), в количестве 1,875 кг., поступили от индивидуального предпринимателя Володина Федора Ивановича (ИНН: 711711127837; № площадки в ИС «Цербер» RU071:71630009) в адрес индивидуального предпринимателя Кузиной Нины Михайловны (ИНН: 712300870597; № площадки в ИС «Цербер» RU071:27188234; адрес: 301332, Российская Федерация, Тульская область, Веневский район, село Хрусловка, улица Центральная, дом № 43а), по транспортному ветеринарному сопроводительному документу № 34170062943, документом, подтверждающий происхождение которого, имеет статус АННУЛИРОВАН.
Учитывая вышеизложенное, в обороте находится продукция без ветеринарных сопроводительных документов, в связи с чем не обеспечивается прослеживаемость пищевой продукции животного происхождения и не представляется возможным достоверно установить качество, безопасность и происхождение сырья, использованного для производства пищевой продукции, выпускаемой в обращение.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить:
1) Обеспечить недопущение обращения подконтрольных товаров, в отношении которых отсутствует прослеживаемость и не представляется возможным достоверно установить качество, безопасность и происхождение сырья, использованного для производства молочной продукции, выпускаемой в обращение;
2) изъятие из обращения: Котлеты «Рубатки Классические» замороженные 75 гр (25 шт в пакете), поступившее по вышеуказанному ветеринарному сопроводительному документу, производителем которого является ООО «Котлетарь» (Российская Федерация, Костромская обл., г. Кострома, Мелиоративная ул., д. 9), в соответствии с п. 3, п. 15 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами», утвержденного постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 №1612, ч. 2, ч. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |