|
Значение |
По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 317 от 03.08.2026 года), 03 августа 2026 года с 10 час. 00 мин. по 11 час. 00 мин., в отношении АО «Заря» имени А. Ф. Попова, осуществляющего свою деятельность по адресу: Российская Федерация, Тульская область, Киреевский район, село Дедилово, улица Советская, дом №62, исходя из результатов анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), при анализе данных об объекте контроля, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговой группой установлено:
При просмотре информации о транзакциях с номерами: 12335977877, 12392696973, 12418702825, оформленных в июне месяце 2026 года (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство, установлено, что массовая доля жира в сырье составляет 1286,46 кг., а массовая доля жира в вырабатываемой продукции составляет 1869,04 кг. Объем вырабатываемой молочной продукции в вышеуказанных транзакциях составляет 21415,24 кг. Исходя из вышеуказанного следует, что разница массовой доли жира вырабатываемой продукции и массовой доли жира используемого сырья (недостаток молочного жира) составляет 528,28 кг.
Исходя из вышеуказанного следует, что АО «Заря» имени А. Ф. Попова, в июне месяце 2026 года, осуществило оформление транзакций с номерами: 12335977877, 12392696973, 12418702825 (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство на производство подконтрольной пищевой продукции с разницей массовой доли жира вырабатываемой продукции и массовой доли жира используемого сырья, что не обеспечивает прослеживаемость вышеуказанной подконтрольной пищевой продукции.
Указанные обстоятельства не обеспечивают прослеживаемость пищевой продукции и не позволяют достоверно установить качество, безопасность и происхождение сырья, использованного для производства молочной продукции, выпускаемой в обращение.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить недопущение обращения подконтрольных товаров при оформлении ВСД с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления). |