Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САФ-НЕВА"

№77260881000022848331

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 383 от 24.08.2026 года), 24 августа 2026 года с 10 час. 30 мин. по 11 час. 00 мин., в отношении ООО «САФ-НЕВА», осуществляющего свою деятельность по адресу: Российская Федерация, Тульская область, Узловский район, город Узловая, улица Дружбы, стр. 2, в ходе анализа информации, поступившей по письму от 12 августа 2026 года № 01-39/1/АА/3964, и исходя из результатов анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), при анализе данных об объекте контроля, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговой группой установлено: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям (далее по тексту – Управление) в рамках межведомственного информационного взаимодействия, в целях предупреждения распространения некачественной и/или небезопасной продукции животного происхождения информирует о том, что согласно сведениям, поступившим из Североморского межрегионального управления Россельхознадзора от 18.05.2026 № 10/A-12774 следует, что 23.04.2026 в ходе проведения расследования инфекционных заболеваний в МБОУ «Основная школа № 12 имени Героя Российской Федерации генерал-полковника И.В. Коробова», детский сад по адресу: Архангельская обл., г. Архангельск, п. Талажский авиагородок, ул. Авиационная, д. 11, к. 1, специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области и Ненецком автономном округе» был проверен отбор пробы продукции «Часть тушки цыплят - бpoйлepoв, филе без кожи замороженное», дата изготовления: 28.02.2026, срок годности: 28.08.2026, произведенной AO «Приосколье» (юридический адрес: Белгородская обл., Новооскольский район, тер. ст. Холки; адрес производства: Белгородская обл., Новооскольский район, от. Холки). Отобранная проба была направлена в испытательный лабораторный центр Северодвинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области и Ненецком автономном округе» для проведения лабораторных исследований на предмет соответствия продукции требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (TP ЕАЭС 051/2021), а именно на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes, КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. 04.05.2026 этим учреждением было выявлено, что вышеуказанная продукция, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям TP ЕАЭС 051/2021, по показателям безопасности, так как в отобранной пробе микробиологическим методом выявлены бактерии рода Salmonella (обнаружены в 25 г при величине допустимого уровня - «не допускается в 25,0 г» (протокол испытаний от 04.05.2026 № 29-00-01/02596-26). Согласно интерпретации результатов испытаний к протоколу испытаний от 04.05.2026 № 29-00-01/02596-26, проба № 29-00-01/02596-26 «Часть тушки цыплят - бройлеров, филе без кожи замороженное», дата изготовления: 28.02.2026, срок годности: 28.08.2026, по показателю «патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы», не соответствует п. 18 (прил. I, п. 2) раздела V TP ЕАЭС 051/2021 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». По имеющейся в Управлении информации, на продукцию от партии которой была отобрана проба, был оформлен производственный сертификат (форма № 1) от 28.02.2026 № 33357126062. 22.05.2026 в соответствии со ст. 8 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», на основании п. 28 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862, указанный производственный сертификат был аннулирован. Кроме того, для пресечения дальнейшего ввода в оборот продукции, не соответствующей требованиям TP ЕАЭС 051/2021, 27.05.2026 в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» произведено аннулирование записей журнала, для которых документом, подтверждающим происхождение, является производственный ВСД № 33357126062. Вceгo аннулировано 876 записей журнала. Указана причина аннулирования: «Согласно письму ТУ PCXH по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям № 01-39/1/АА/2326 от 28.05.2026». При проведении анализа прослеживаемости подконтрольной продукции, установлено, что: - филе ЦБ зам (лоток) Приосколье, производителем которого является AO «Приосколье» (юридический адрес: Белгородская обл., Новооскольский район, тер. ст. Холки; адрес производства: Белгородская обл., Новооскольский район, от. Холки), в количестве 20,23 кг., поступили от общества с ограниченной ответственностью «Оникс» (ИНН: 7130507098; № площадки в ИС «Цербер» RU071:26110293) в адрес общества с ограниченной ответственностью «САФ-НЕВА» (ИНН: 7826691266; № площадки в ИС «Цербер» RU71:68664286; адрес: Тульская область, г. Узловая, ул. Дружбы, стр. 2), по транспортному ветеринарному сопроводительному документу № 33509526104, документом, подтверждающий происхождение которого, имеет статус АННУЛИРОВАН; - филе ЦБ зам (лоток) Приосколье, производителем которого является AO «Приосколье» (юридический адрес: Белгородская обл., Новооскольский район, тер. ст. Холки; адрес производства: Белгородская обл., Новооскольский район, от. Холки), в количестве 20,23 кг., поступили от общества с ограниченной ответственностью «Оникс» (ИНН: 7130507098; № площадки в ИС «Цербер» RU071:26110293) в адрес общества с ограниченной ответственностью «САФ-НЕВА» (ИНН: 7826691266; № площадки в ИС «Цербер» RU071:80578080; адрес: Российская Федерация, Тульская обл., Узловский район, г. Узловая, стр. 2, ул. Дружбы), по транспортному ветеринарному сопроводительному документу № 33513041478, документом, подтверждающий происхождение которого, имеет статус АННУЛИРОВАН. Учитывая вышеизложенное, в обороте находится пищевая продукция без ветеринарных сопроводительных документов, в связи с чем не обеспечивается прослеживаемость пищевой продукции животного происхождения и не представляется возможным достоверно установить качество, безопасность и происхождение сырья, использованного для производства пищевой продукции, выпускаемой в обращение. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить: 1) Обеспечить недопущение обращения подконтрольных товаров, в отношении которых отсутствует прослеживаемость и не представляется возможным достоверно установить качество, безопасность и происхождение сырья, использованного для производства пищевой продукции, выпускаемой в обращение; 2) изъятие из обращения: филе ЦБ зам (лоток) Приосколье, поступившее по вышеуказанным ветеринарным сопроводительным документам, производителем которого является АО «Приосколье» (юридический адрес: Белгородская обл., Новооскольский район, тер. ст. Холки; адрес производства: Белгородская обл., Новооскольский район, от. Холки), в соответствии с п. 3, п. 15 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами», утвержденного постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 №1612, ч. 2, ч. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».