Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Лабораторный контроль холодной и горячей воды в разводящей системе не организован, Не представлены результаты лабораторных и инструментальных исследований Исследование горячей воды на легионеллы , Сведения о проведении иммунизации сотрудников против гриппа не представлены, Помещения водомерного узла и теплоцентра захламлены, Параметры искусственной освещенности на рабочем месте администратора на ресепшн не соответствуют нормам, отсутствует помещение для хранения тележек, Выявлены дефекты отделки гигиенического покрытия полок для хранения чистого белья в прачечной, в помещении чистой бельевой допущено хранение мешков с бельем на полу; в помещении грязной бельевой и прачечной установлена мебель (стулья), поверхность которых не выдерживает обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, диффузоры вентиляции в гардеробе персонала и бойлерной не очищены от пыли, Отсутствует уборочный инвентарь для уборки чистой и грязной бельевых, хранение всего уборочного инвентаря гостиницы организовано в открытом виде вне шкафов в помещении прачечной, уборочный инвентарь не имеет маркировки, Для временного хранения пищевых отходов отсутствует охлаждаемая камера, Текущая уборка производственных помещений проведена некачественно без применения дезинфицирующих средств (пол загрязнен жировым налетом), В производственном помещении организовано рабочее место с компьютерной техникой, Не в полном объеме проводится оценка качества готовой продукции, Отсутствуют психрометр и термометр для контроля-температурно влажностного режима за барной стойкой, где осуществляется хранение алкогольной продукции,

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 17, 19, 24, 25, 29, 32 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 20 Федерального закона от 21.11.2011г. № 323 - ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», ст. 25 Федерального закона от 7 декабря 2011г. №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», ст. 1 Федерального закона от 27.12.2002 г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
• ст.9 ФЗ №294

Выданные предписания:

• Устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: ст.ст. 11, 17, 19, 24, 25, 29, 32 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 20 Федерального закона от 21.11.2011г. № 323 - ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», ст. 25 Федерального закона от 7 декабря 2011г. №416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», ст. 1 Федерального закона от 27.12.2002 г № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 4.2 раздела 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.п. 1.2, 1.3, 1.4 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», п.п.1.4, 1, 7, 1.8, 4.1, 5.1, 5.3, 6.3, 7.1, раздела 14 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 « Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы», п.3.3.1, таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.2585-10 «Изменение и дополнения №1 к санитарным правилам и нормам СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03» гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», СП 3.1.2.2626-10 «Профилактика легионеллеза», п.п. 2.6, 4.3, 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.4.2 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных», п.п.2.6, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. п. 2.5, 5.11, 9.1, 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».