Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• стены, потолок в спортивном зале, пол в цехе первичной обработки овощей, стена возле двери запасного выхода с улицы, подоконник на 3 этаже в рекреации в неудовлетворительном санитарно-техническом содержании, нарушена целостность покрытия, в рекреации на первом этаже учреждения выявлено окно с разбитым стеклом Спальная комната для первоклассников, посещающих группу продленного дня, совместная для мальчиков и девочек На момент проверки выявлены нарушения в организации хранения овощной продукции в связи с нехваткой холодильного оборудования: капуста «белокачанная свежая», свекла «столовая свежая хранятся в незатемненном помещении при температуре +20 С, согласно сведений с маркировки капусты должна хранится при температуре от +5 до +10 С; согласно сведений с маркировки свёклы должна хранится при температуре от +5 до +10 С. Капуста «белокачанная свежая» хранится совместно с другой овощной продукцией на момент проверки туалеты для детей и персонала не оборудованы в соответствии с требованиями п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 По результатам проведенной оценки (Заключение специалиста №78-20-04Ф-03/С176-2019 от 17.10.2019), программа производственного контроля Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения школа №231 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга отсутствует, что не соответствует Федеральному закону от 30.03.1999 N 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 32, СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Полнота проведенных инструментальных измерений Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения школа №231 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга не соответствует требованиям разделов V, VI, VII, СанПиН 2.4.2.2821-10
• в производственных помещениях пищеблока окна не засетчены, что является нарушением требований п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение". Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими согласно договору № 97-Д/19-20 от 14.01.2019 проводится 1 раз в месяц, что не соответствует требованиям п.п. 1.3, 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст.11, 17, 28, 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.1, 12.6, 4.28, 4.31, 6.10, 5.18, 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях", п.п. 5.12, 5.6, 5.5, 7.11, 7.27 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 6.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", п.п. 1.3, 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», статья 9

Выданные предписания:

• Обеспечить гладкость стен и потолка в спортивном зале, стены возле двери запасного выхода с улицы, гладкость поверхности подоконника на 3 этаже в рекреации, устранить дефекты напольной плитки возле картофелеочистительной машины в цехе первичной обработки овощей. Обеспечить замену разбитого стекла в рекреации на первом этаже учреждения Оборудовать раздельные спальные комнаты для мальчиков и девочек первоклассников, посещающих группу продленного дня, Обеспечить мероприятия по хранению пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. туалеты для детей и персонала оборудовать в соответствии с требованиями п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях" Разработать, утвердить, внедрить и поддерживать программу производственного контроля. Обеспечить полноту проведенных лабораторных исследований, инструментальных замеров в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»
• Обеспечить засетчивание окон в производственных помещениях пищеблока в соответствии с требованиями п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение". Обеспечить кратность плановых обследований на заселенность членистоногими в соответствии с требованиями п.п. 1.3, 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".