РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БАЛТИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ "ВОЕНМЕХ" ИМ. Д.Ф. УСТИНОВА"
№781901550395

🔢 ИНН:
7809003047
🆔 ОГРН:
1027810328721
📍 Адрес:
190005, Санкт-Петербург, ул. 1-я Красноармейская, д. 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БАЛТИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ "ВОЕНМЕХ" ИМ. Д.Ф. УСТИНОВА" (ИНН: 7809003047) , адрес: 190005, Санкт-Петербург, ул. 1-я Красноармейская, д. 1

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в части спальных корпусов на окнах отсутствуют светозащитные устройства;в спальных помещениях отсутствуют термометры, в связи с чем контроль температуры воздуха в помещениях невозможен;при организации питьевого режима отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды;часть спальных мест не обеспечена полным комплектом постельных принадлежностей: отсутствуют наматрасники, вместо наматрасников используется по 2 матраца; в части туалетов для детей не созданы условия для соблюдения личной гигиены
  • неисправное состояние системы канализации в горячем цехе пищеблока: течь трубы моечной раковины; для мытья кухонной посуды и обработки производственных столов используются моющие средства с истекшим сроком годности;на производственных столах в горячем цехе и холодном цехе отсутствует маркировка;в холодильнике с маркировкой «Суточные пробы» хранится сливочное масло;не проведена текущая уборка горячего цеха, моечной кухонной посуды;в журнале здоровья отсутствует подпись медицинского работника за 09.07.2019г., 10.07.2019г;меню-раскладка отсутствует;представленное примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением №9 СанПиН 2.4.4.3155-13;нарушаются требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды, что подтверждается протоколом лабораторных исследований №32925 от 15.07.2019г., согласно которому в смывах с поверхности таза для салата обнаружены БГКП (по нормативному значению не допускаются).
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.2, 6.3, 10.11, 4.8, 4.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
  • ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.6, 13.2, 8.6, 8.5, 8.24, 10.3, 10.4, прил. 9, п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
  • Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Выданные предписания:
  • Обеспечить наличие светозащитных устройств на окнах в спальных помещениях Обеспечить наличие в помещениях бытовых термометров для контроля температуры воздуха Обеспечить при организации питьевого режима достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды; контейнеры - для сбора использованной посуды одноразового применения Обеспечить каждое спальное место комплектом постельных принадлежностей (матрацем с наматрасником, подушкой, одеялом), постельным бельем (наволочкой, простыней, пододеяльником) и 3 полотенцами (для лица, ног и банное). Обеспечить туалеты мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно.
  • Обеспечить исправное состояние систем хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и канализации Осуществлять ежедневный контроль за санитарным состоянием и содержанием столовой, качеством мытья посуды Обеспечить наличие маркировки на кухонной посуде, столах, оборудовании, инвентаре Исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых пищевых продуктов Обеспечить проведение текущей уборки помещений столовой; Обеспечен ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений дыхательных путец, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечного тракта. Результаты осмотра заносить в журнал здоровья Обеспечить наличие меню-раскладки с указанием выхода блюд для детей разного возраста Обеспечить наличие информации в примерном меню в соответствии с Приложением N 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Обеспечить соблюдение требований, предъявляемых к мытью кухонной посуды
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Санкт-Петербург, Курортный район, пос. Смолячково, Приморское шоссе, д.707
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 190005, Санкт-Петербург, ул. 1-я Красноармейская, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.07.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Центральный территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу, ул. 3-я Красноармейская, д.18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.07.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Мария Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдуллина М.Р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в части спальных корпусов на окнах отсутствуют светозащитные устройства;в спальных помещениях отсутствуют термометры, в связи с чем контроль температуры воздуха в помещениях невозможен;при организации питьевого режима отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды;часть спальных мест не обеспечена полным комплектом постельных принадлежностей: отсутствуют наматрасники, вместо наматрасников используется по 2 матраца; в части туалетов для детей не созданы условия для соблюдения личной гигиены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) неисправное состояние системы канализации в горячем цехе пищеблока: течь трубы моечной раковины; для мытья кухонной посуды и обработки производственных столов используются моющие средства с истекшим сроком годности;на производственных столах в горячем цехе и холодном цехе отсутствует маркировка;в холодильнике с маркировкой «Суточные пробы» хранится сливочное масло;не проведена текущая уборка горячего цеха, моечной кухонной посуды;в журнале здоровья отсутствует подпись медицинского работника за 09.07.2019г., 10.07.2019г;меню-раскладка отсутствует;представленное примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением №9 СанПиН 2.4.4.3155-13;нарушаются требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды, что подтверждается протоколом лабораторных исследований №32925 от 15.07.2019г., согласно которому в смывах с поверхности таза для салата обнаружены БГКП (по нормативному значению не допускаются).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 2 протокола по ч. 1 ст. 6.7

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № Ю 78-01-05/19-3544-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие светозащитных устройств на окнах в спальных помещениях Обеспечить наличие в помещениях бытовых термометров для контроля температуры воздуха Обеспечить при организации питьевого режима достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, а также отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды; контейнеры - для сбора использованной посуды одноразового применения Обеспечить каждое спальное место комплектом постельных принадлежностей (матрацем с наматрасником, подушкой, одеялом), постельным бельем (наволочкой, простыней, пододеяльником) и 3 полотенцами (для лица, ног и банное). Обеспечить туалеты мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.2, 6.3, 10.11, 4.8, 4.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 2 протокола по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № Ю 78-01-05/19-3544-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить исправное состояние систем хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и канализации Осуществлять ежедневный контроль за санитарным состоянием и содержанием столовой, качеством мытья посуды Обеспечить наличие маркировки на кухонной посуде, столах, оборудовании, инвентаре Исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых пищевых продуктов Обеспечить проведение текущей уборки помещений столовой; Обеспечен ежедневный осмотр персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений дыхательных путец, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечного тракта. Результаты осмотра заносить в журнал здоровья Обеспечить наличие меню-раскладки с указанием выхода блюд для детей разного возраста Обеспечить наличие информации в примерном меню в соответствии с Приложением N 9 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Обеспечить соблюдение требований, предъявляемых к мытью кухонной посуды
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.6, 13.2, 8.6, 8.5, 8.24, 10.3, 10.4, прил. 9, п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Раимов Михаил Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ДОЛ «Ракета» БГТУ «ВОЕНМЕХ» им. Д.Ф.Устинова»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БАЛТИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ "ВОЕНМЕХ" ИМ. Д.Ф. УСТИНОВА"
ИНН проверяемого лица 7809003047
ОГРН проверяемого лица 1027810328721
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.06.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 01.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдуллина М.Р.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Мария Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки; анализ документов и представленной информации; отбор проб; лабораторные исследования;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.06.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-04-07/19-3544-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 01.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой