|
🔢 ИНН:
|
7826082842 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027810306446 |
|
📍 Адрес:
|
195269, г. Санкт-Петербург, пр. Светлановский, д. 54, лит. Б, пом. 2Н |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу 05.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬФА-ПРОВИАНТ" (ИНН: 7826082842) , адрес: 195269, г. Санкт-Петербург, пр. Светлановский, д. 54, лит. Б, пом. 2Н
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 195297, г. Санкт-Петербург, ул. Тимуровская, д. 11, к. 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | 195269, г. Санкт-Петербург, пр. Светлановский, д. 54, лит. Б, пом. 2Н |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-26T13:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Восточный территориальный отдел 194214 , г. Санкт-Петербург, Удельный пр., д. 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-06T10:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Орлова Инна Викторовна |
|---|---|
| Должность | старший специалист 1 разряда Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. используется деформированный ковш для 1 блюда; 2. детали мясорубки для сырой продукции вымыты некачественно (с остатками пищи); 3. выявлены нарушения технологии приготовления блюда: «Рагу овощное с соусом томатным» (технологическая карта кулинарного изделия (блюда) № 351) - после соединения картофеля и овощей с томатным соусом блюдо тушат 10-15 минут, повар Григорьева Т.Н ответила, что тушит блюдо после соединения овощей с томатным соусом 20-25 минут. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 1 штраф на ДЛ по ст. 6.7 ч. 1 на 3000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | 1 штраф на ДЛ - заведующего производством на пищеблоке ООО «Альфа-Провиант» в ГБДОУ детский сад № 54 Калининского района Санкт-Петербурга Сергину Татьяну Ивановну по ст. 6.7 ч. 1 на 3000 руб. |
| Код | № Ю 78-02-05/27-712-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-26 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Не допускать использования деформированного ковша для 1 блюда. 2. Осуществлять качественное мытье кухонной посуды и инвентаря, в т.ч. мясорубки, не допускать хранения посуды с остатками пищи. 3. Соблюдать технологию приготовления блюда «Рагу овощное с соусом томатным»: после соединения картофеля и овощей с томатным соусом тушить блюдо в течение 10-15 минут. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 28 п. 1; - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.п. 13.13; 13.12; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. 8.2 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Сергина Татьяна Ивановна |
|---|---|
| Должность | заведующий производством на пищеблоке ООО «Альфа-Провиант» в ГБДОУ детский сад № 54 Калининского района Санкт-Петербурга |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Ланенкова Светлана Геннадьевна |
| Должность | генеральный директор ООО «Альфа-Провиант» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Руководитель с актом ознакомлен. Акт подписан. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬФА-ПРОВИАНТ" |
| ИНН | 7826082842 |
| ОГРН | 1027810306446 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2016-02-26 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019789 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810003646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Соколовская И.А., Ивуленок И.А., Добровольская Е.С., Денисюк Т.Ю., Молчанова Н.Л., Казицкая Е.Е., Лелеко А.И. |
|---|---|
| Должность | начальник отдела, заместители начальника отдела, главные специалисты-эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сахарчук А.Ф. начальника, Репьева И.В., Ивачёва Д.Ю., Федосеева Л.Г., Сушенок Г.Г., Иванова О.Н., Румянцева М.В., Каяфа В.В., Шилова И.А., Сухарева Л.С., Райская Л.С., Кузьменко И.Б., Иванова А.А., Федотовская Ю.И., Орлова И.В. |
| Должность | начальник территориального отдела, главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты, старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Слесаренко П.В., Ильина Е.Ю., Климковецкая Е.М., Крылова А.А. |
| Должность | заместитель начальника, главные специалисты-эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-02 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | лабораторные исследования |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-29 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб, инструментальные замеры |
| Дата начала | 2019-11-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки; анализ документов и представленной информации |
| Дата начала | 2019-11-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-02 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2016-02-26 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 78-02-05/19-7000-2019 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-29 |
| Положение нормативно-правового акта | статья 9 (плановая проверка) Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |