Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 26 ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
№781901552152

🔢 ИНН:
7819314450
🆔 ОГРН:
1117847395225
📍 Адрес:
198412, Санкт-Петербург, г. Ломоносов, Красноармейская улица, дом 3 лит. А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Не может быть проведена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
Установлено, что в учреждении ГБДОУ № 26 к реализации допущена готовая пищевая продукция, предназначенная для организации питания детей, которая не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции» по микробиологическим показателям. По результатам санитарно-эпидемиологиче... Еще...
1. Используемое холодильное оборудование в горячем цеху изношено, со следами коррозии, в связи с чем, провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих не представляется возможным. 2. в буфетных помещениях групповых оборудованы раковины с тумбами из ДСП, с видимыми дефектами, обл... Еще...
На момент проверки выявлены нарушения в организации хранения овощной продукции: картофель хранится на полу без подтоварника. На момент проверки на пищеблоке учреждения в холодильнике организовано хранение мясного фарша, дату и час изготовления которого не установить, так как отсутствует маркиров... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Не может быть проведена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 26 ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (ИНН: 7819314450) , адрес: 198412, Санкт-Петербург, г. Ломоносов, Красноармейская улица, дом 3 лит. А

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Установлено, что в учреждении ГБДОУ № 26 к реализации допущена готовая пищевая продукция, предназначенная для организации питания детей, которая не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции» по микробиологическим показателям. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение № 78.01.06ф-10/617 от 15.03.2019) пробы- готовой пищевой продукции (картофельное пюре с морковью) дата изготовления: 11.03.2019г., отобранная на пищеблоке ГБДОУ детского сада № 26 Петродворцового района Санкт - Петербурга, расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, г. Ломоносов, ул. Красноармейская, д.3, лит. А не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции» приложение 2 таблица 1 п.1.8 по микробиологическим показателям.
  • 1. Используемое холодильное оборудование в горячем цеху изношено, со следами коррозии, в связи с чем, провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих не представляется возможным. 2. в буфетных помещениях групповых оборудованы раковины с тумбами из ДСП, с видимыми дефектами, облупившимися поверхностями.
  • На момент проверки выявлены нарушения в организации хранения овощной продукции: картофель хранится на полу без подтоварника. На момент проверки на пищеблоке учреждения в холодильнике организовано хранение мясного фарша, дату и час изготовления которого не установить, так как отсутствует маркировка, где указывается час и дата изготовления. 11.02.2019 при проверке медицинской документации установлено, что у сотрудника ГБДОУ детский сад №26, повара Кирилюк Е.В., отсутствуют сведения о проведении исследования на носительство патогенного стафилококка
Нарушенный правовой акт:
  • Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ, приложение 2 таблица 1 п.1.8 по микробиологическим показателям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции»
  • ст.ст.11, 17, 24, 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.2, 13.19, 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • ст.ст.11, 17, 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.13.1, 14.6, 14.5, 14.2, 17.6, 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • Не допускать к реализации готовую пищевую продукцию, предназначенную для организации питания детей, которая не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции». Обеспечить изготовление качественной и безопасной готовой пищевой продукции, предназначенной для организации питания детей.
  • Не использовать на пищеблоке учреждения оборудование, поверхности которого не могут быть подвергнуты мойке и дезинфекции. Обеспечить замену или обработку тумб под раковину в буфетных групповых материалами, поддающимися обработке с применением моющего и дезинфицирующего средства.
  • Оборудовать пищеблок достаточным оборудованием в соответствии с перечнем (приложение №4) к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить хранение овощной продукции на стеллажах, подтоварниках. Обеспечить маркировку емкостей с полуфабрикатами с указанием часа и даты обработки, с целью контроля за сроками реализации. Предоставить сведения о проведении исследования на носительство патогенного стафилококк у Кирилюк Е.В.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 198412, Санкт-Петербург, г. Ломоносов, Красноармейская улица, дом 3 лит. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 198412, Санкт-Петербург, г. Ломоносов, Красноармейская улица, дом 3 лит. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-27T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Спб, ул. Оборонная, д. 37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-03-11T10:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Костина Наталья Александровна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Глушнева Екатерина Владимировна
Должность врач по общей гигиены санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районам и г. Ломоносове
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Установлено, что в учреждении ГБДОУ № 26 к реализации допущена готовая пищевая продукция, предназначенная для организации питания детей, которая не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции» по микробиологическим показателям. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение № 78.01.06ф-10/617 от 15.03.2019) пробы- готовой пищевой продукции (картофельное пюре с морковью) дата изготовления: 11.03.2019г., отобранная на пищеблоке ГБДОУ детского сада № 26 Петродворцового района Санкт - Петербурга, расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, г. Ломоносов, ул. Красноармейская, д.3, лит. А не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции» приложение 2 таблица 1 п.1.8 по микробиологическим показателям.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Используемое холодильное оборудование в горячем цеху изношено, со следами коррозии, в связи с чем, провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих не представляется возможным. 2. в буфетных помещениях групповых оборудованы раковины с тумбами из ДСП, с видимыми дефектами, облупившимися поверхностями.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки выявлены нарушения в организации хранения овощной продукции: картофель хранится на полу без подтоварника. На момент проверки на пищеблоке учреждения в холодильнике организовано хранение мясного фарша, дату и час изготовления которого не установить, так как отсутствует маркировка, где указывается час и дата изготовления. 11.02.2019 при проверке медицинской документации установлено, что у сотрудника ГБДОУ детский сад №26, повара Кирилюк Е.В., отсутствуют сведения о проведении исследования на носительство патогенного стафилококка

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Привлечено к административной ответственности должностное лицо по ст.14.43 ч.2 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-06-07/27-104-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать к реализации готовую пищевую продукцию, предназначенную для организации питания детей, которая не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции». Обеспечить изготовление качественной и безопасной готовой пищевой продукции, предназначенной для организации питания детей.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ, приложение 2 таблица 1 п.1.8 по микробиологическим показателям ТР ТС 021/2011 «О безопасность пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Привлечены к административной ответственности юридическое и должностное лица по ст.6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-06-07/27-104-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не использовать на пищеблоке учреждения оборудование, поверхности которого не могут быть подвергнуты мойке и дезинфекции. Обеспечить замену или обработку тумб под раковину в буфетных групповых материалами, поддающимися обработке с применением моющего и дезинфицирующего средства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст.11, 17, 24, 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.2, 13.19, 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Привлечено к административной ответственности должностное лицо по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-06-07/27-104-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать пищеблок достаточным оборудованием в соответствии с перечнем (приложение №4) к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить хранение овощной продукции на стеллажах, подтоварниках. Обеспечить маркировку емкостей с полуфабрикатами с указанием часа и даты обработки, с целью контроля за сроками реализации. Предоставить сведения о проведении исследования на носительство патогенного стафилококк у Кирилюк Е.В.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст.11, 17, 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.13.1, 14.6, 14.5, 14.2, 17.6, 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Овсянникова Екатерина Алексеевна
Должность заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст нет
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Текст нет

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 26 ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ИНН 7819314450
ОГРН 1117847395225
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-02-02

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Казицкая Екатерина Евгеньевна, Лелеко Анастасия Игоревна
Должность ведущие специалисты эксперты отдела надзора за продукцией в обороте -
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Антонова Людмила Михайловна
Должность главные специалисты-эксперты территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ивуленок Игорь Александрович, Тыльчевская Вероника Дэвидовна
Должность заместитель начальника отдела надзора за продукцией в обороте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бубнова Екатерина Сергеевна
Должность начальник территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах:,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Денисюк Татьяна Юрьевна, Молчанова Наталья Леонидовна, Добровольская Екатерина Сергеевна, Коломеец Ирина Игоревна
Должность главные специалисты эксперты отдела надзора за продукцией в обороте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лебедева Яна Сергеевна, Костина Наталья Александровна, Гребенникова Виктория Андреевна
Должность ведущие специалисты-эксперты территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зайцева Лариса Владимировна
Должность ст.специалист 1 разряда то в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Манкова Ирина Васильевна, Юдина Елена Николаевна
Должность зам.начальника то в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Щербаченко Людмила Борисовна, Глушнева Екатерина Владимировна, Волхова Елена Викторовна, Спиряев Павел Сергеевич
Должность - врач по общей гигиены санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районам и г. Ломоносове
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -Визуальный осмотр объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото-и видеосьемки; -анализ документов и представленной информации; -отбор проб; -лабораторные исследования; -инструментальные замеры

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-02-02
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-06-07/19-1024-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки