Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• кратность плановых обследований на заселенность членистоногими согласно договору № 037220028171800010-0369302-01 от 18.12.2018 проводится 1 раз в месяц, что не соответствует требованиям п.п. 1.3, 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
• В кладовой на пищеблоке учреждения установлен стеллаж для организации хранения гастрономии в неудовлетворительной содержании, изношен, со следами ржавчины и отслоившейся краской, полки выполнены из ДСП, в связи с чем, провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих не представляется возможным в буфетной старшей группы №2 для организации хранения посуды и тары установлена полка, изношенная, с видимыми дефектами отслаивания клеенки, что затрудняет проведение уборки с применением дезинфицирующих средств
• 23.03.2019 при проверке медицинской документации установлено, чтона момент проверки к работе допущен сотрудник (Кузнецова М.А. 1998 г.р.),у которого в сертификате профилактических прививок отсутствуют сведения о вакцинации против краснухи, у сотрудника пищеблока (Мухиной Е.А.)отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии, либо сведения о перенесенном заболевании, не представлены данные о медицинском отводе у сотрудника пищеблока (Митрушиной Е.В.)в сертификате профилактических прививок внесенные сведения о проведенной прививке против Гепатита А не заверены печатью лечебно-профилактического учреждения, что свидетельствует о возможной недостоверности информации.

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ", п.п. 1.3, 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"
• ст.ст. 17, 28, Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.2, 13.19, 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст.ст.11, 29, 35 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,ст.5 п.2, ст.17 п.2 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», приказа Минздрава России от 21.03.2014 N 125н (ред. от 13.04.2017) «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», прилож. 8 п. 2 Приказа Министерства Здравоохранения РФ N 220 от 17 сентября 1993 года «О мерах по развитию и совершенствованию инфекционной службы в Российской Федерации»
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Обеспечить кратность плановых обследований на заселенность членистоногими в соответствии с требованиями п.п. 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
• Не использовать на пищеблоках учреждения оборудование, поверхности которого не могут быть подвергнуты мойке и дезинфекции. Для обработки пищевых продуктов использовать цельнометаллические столы. Обеспечить буфетную старшей группы №2 полкой для организации хранения (сушки) столовой посуды, соответствующей требованиям п. 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Допуск к работе персонала осуществлять с наличием прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Обеспечить контроль за сведениями о проведенных прививках персонала учреждения в соответствии с требованиями Приказа Министерства Здравоохранения РФ N 220 от 17 сентября 1993 года «О мерах по развитию и совершенствованию инфекционной службы в Российской Федерации».