|
🔢 ИНН:
|
781900125156 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304781909800011 |
|
📍 Адрес:
|
198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.03.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ГАСАНОВ МАИС МИРЗА ОГЛЫ (ИНН: 781900125156) , адрес: 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения опасных производственных объектов |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-28T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел в Кировском, Красносельском, Петродворцоворм районах Санкт-Петербург, ул. Оборонная, д.37 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-03-14T14:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Куковерова Александра Вячеславовна |
|---|---|
| Должность | специалист - эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | гл.2, ст.7, ч.1,2;_прил.2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в пробе «Отварная куриная грудка», изготовленной и отобранной в ресторане «Лаванда» ИП Гасанова М.М.о, г.Санкт-Петербург, г.Петергоф, Санкт-петербургский проспект, д.60, лит. Ю обнаружены БГКП в 1,0г (не допускаются). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | -п.5.15 СП 2.3.6.1079-01 - для обработки разделочного инвентаря, поверхностей производственного помещения используется бытовое моющее средство, не имеющее документов с указанием области применения для предприятий общественного питания, -п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 не проводится оценка качества фритюрных жиров с отметкой в журнале -п.9.13 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют условия для хранения пищевых отходов, пищевые отходы хранятся вместе с ТБО, тара не промаркирована, - п. 14.1, 14.2, 14.3СП 2.3.6.1079-01- не организован производственный контроль, в т.ч. лабораторный, за качеством кулинарной продукции. |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст. 6.6, ч. 2, ст. 14. 43 КоАП РФ |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 78-06-08-106-19 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-26 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2.1. Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре изготовителя (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 2. Обеспечить ежедневную оценку качества фритюрных жиров в соответствии с таблицами 3,4,5 СП 2.3.6.1079-01 (до начала и по окончании жарки) (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 3. Обеспечить раздельное хранение пищевых и твердых бытовых отходов, промаркировать тары в соответствии с хранящимися в них отходами. Для пищевых отходов оборудовать охлаждаемую камеру (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 4. Разработать программу производственного контроля, представить результаты лабораторных исследований (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 5. Обеспечить выпуск продукции в соответствии с требованиями прил.2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Гасанов Маис Мирза оглы |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен ИП Гасанов М.М 28.03.2019г. 16-00 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ГАСАНОВ МАИС МИРЗА ОГЛЫ |
| ИНН | 781900125156 |
| ОГРН | 304781909800011 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2004-04-07 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-02-27 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019789 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810003646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Смыслова Юлия Владимировна, Кармак Анна Владимировна |
|---|---|
| Должность | врачи по общей гигиене санитарно гигиенического отделения, специалистов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районам и г. Ломоносове |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Решунова Ольга Викторовна, Лебедева Яна Сергеевна, Костина Наталья Александровна |
| Должность | ведущие специалисты-эксперты территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Филиппов Владимир Николаевич |
| Должность | врач по гигиене питания санитарно гигиенического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районам и г. Ломоносове |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ивуленок Игорь Александрович, Тыльчевская Вероника Дэвидовна |
| Должность | заместитель начальника отдела надзора за продукцией в обороте |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Василенко Анатолий Павлович, Ковалева Анна Викторовна |
| Должность | главные специалисты-эксперты территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Юдина Елена Николаевна |
| Должность | зам.начальника то в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Куковерова Александра Вячеславовна |
| Должность | - специалист - эксперт территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Денисюк Татьяна Юрьевна, Молчанова Наталья Леонидовна, Добровольская Екатерина Сергеевна, Коломеец Ирина Игоревна |
| Должность | -главные специалисты эксперты отдела надзора за продукцией в обороте |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бубнова Екатерина Сергеевна |
| Должность | начальник территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах:, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Казицкая Екатерина Евгеньевна, Лелеко Анастасия Игоревна |
| Должность | ведущие специалисты эксперты отдела надзора за продукцией в обороте - |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-03-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-29 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | -Визуальный осмотр объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото-и видеосьемки; -анализ документов и представленной информации; -отбор проб; -лабораторные исследования; -инструментальные замеры |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2004-04-07 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 78-06-08/19-1178-2019 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-27 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |