РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ГАСАНОВ МАИС МИРЗА ОГЛЫ
№781901552752

🔢 ИНН:
781900125156
🆔 ОГРН:
304781909800011
📍 Адрес:
198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ГАСАНОВ МАИС МИРЗА ОГЛЫ (ИНН: 781900125156) , адрес: 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • гл.2, ст.7, ч.1,2;_прил.2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в пробе «Отварная куриная грудка», изготовленной и отобранной в ресторане «Лаванда» ИП Гасанова М.М.о, г.Санкт-Петербург, г.Петергоф, Санкт-петербургский проспект, д.60, лит. Ю обнаружены БГКП в 1,0г (не допускаются).
  • -п.5.15 СП 2.3.6.1079-01 - для обработки разделочного инвентаря, поверхностей производственного помещения используется бытовое моющее средство, не имеющее документов с указанием области применения для предприятий общественного питания, -п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 не проводится оценка качества фритюрных жиров с отметкой в журнале -п.9.13 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют условия для хранения пищевых отходов, пищевые отходы хранятся вместе с ТБО, тара не промаркирована, - п. 14.1, 14.2, 14.3СП 2.3.6.1079-01- не организован производственный контроль, в т.ч. лабораторный, за качеством кулинарной продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • 2.1. Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре изготовителя (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 2. Обеспечить ежедневную оценку качества фритюрных жиров в соответствии с таблицами 3,4,5 СП 2.3.6.1079-01 (до начала и по окончании жарки) (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 3. Обеспечить раздельное хранение пищевых и твердых бытовых отходов, промаркировать тары в соответствии с хранящимися в них отходами. Для пищевых отходов оборудовать охлаждаемую камеру (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 4. Разработать программу производственного контроля, представить результаты лабораторных исследований (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 5. Обеспечить выпуск продукции в соответствии с требованиями прил.2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф,Санкт-Петербургский пр., дом 60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.03.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Кировском, Красносельском, Петродворцоворм районах Санкт-Петербург, ул. Оборонная, д.37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 14.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куковерова Александра Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) гл.2, ст.7, ч.1,2;_прил.2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в пробе «Отварная куриная грудка», изготовленной и отобранной в ресторане «Лаванда» ИП Гасанова М.М.о, г.Санкт-Петербург, г.Петергоф, Санкт-петербургский проспект, д.60, лит. Ю обнаружены БГКП в 1,0г (не допускаются).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -п.5.15 СП 2.3.6.1079-01 - для обработки разделочного инвентаря, поверхностей производственного помещения используется бытовое моющее средство, не имеющее документов с указанием области применения для предприятий общественного питания, -п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 не проводится оценка качества фритюрных жиров с отметкой в журнале -п.9.13 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют условия для хранения пищевых отходов, пищевые отходы хранятся вместе с ТБО, тара не промаркирована, - п. 14.1, 14.2, 14.3СП 2.3.6.1079-01- не организован производственный контроль, в т.ч. лабораторный, за качеством кулинарной продукции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6, ч. 2, ст. 14. 43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № 78-06-08-106-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.1. Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре изготовителя (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 2. Обеспечить ежедневную оценку качества фритюрных жиров в соответствии с таблицами 3,4,5 СП 2.3.6.1079-01 (до начала и по окончании жарки) (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 3. Обеспечить раздельное хранение пищевых и твердых бытовых отходов, промаркировать тары в соответствии с хранящимися в них отходами. Для пищевых отходов оборудовать охлаждаемую камеру (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 4. Разработать программу производственного контроля, представить результаты лабораторных исследований (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019 2. 5. Обеспечить выпуск продукции в соответствии с требованиями прил.2 п.1.1 ТР ТС 021/2011 (указать обязательные мероприятия) Срок исполнения - с 26.07.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гасанов Маис Мирза оглы
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен ИП Гасанов М.М 28.03.2019г. 16-00

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ГАСАНОВ МАИС МИРЗА ОГЛЫ
ИНН проверяемого лица 781900125156
ОГРН проверяемого лица 304781909800011
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 07.04.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смыслова Юлия Владимировна, Кармак Анна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачи по общей гигиене санитарно гигиенического отделения, специалистов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районам и г. Ломоносове
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Решунова Ольга Викторовна, Лебедева Яна Сергеевна, Костина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущие специалисты-эксперты территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиппов Владимир Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания санитарно гигиенического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районам и г. Ломоносове
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ивуленок Игорь Александрович, Тыльчевская Вероника Дэвидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела надзора за продукцией в обороте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Василенко Анатолий Павлович, Ковалева Анна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главные специалисты-эксперты территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юдина Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.начальника то в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куковерова Александра Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - специалист - эксперт территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисюк Татьяна Юрьевна, Молчанова Наталья Леонидовна, Добровольская Екатерина Сергеевна, Коломеец Ирина Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -главные специалисты эксперты отдела надзора за продукцией в обороте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бубнова Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах:,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казицкая Екатерина Евгеньевна, Лелеко Анастасия Игоревна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущие специалисты эксперты отдела надзора за продукцией в обороте -
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -Визуальный осмотр объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото-и видеосьемки; -анализ документов и представленной информации; -отбор проб; -лабораторные исследования; -инструментальные замеры

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.04.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-06-08/19-1178-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой