Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащие применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательным требованиям к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, либо выпуска в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений, либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений
• нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащие применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательным требованиям к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, либо выпуска в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Федеральный Закон № 184 ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регулировании», Федеральный Закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• Федеральный закона РФ от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», Сан ПиН 2.3.4.450-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;
• статья 9 (плановая проверка)

Выданные предписания:

• Не допускать использование для упаковывания пищевой продукции пакетов из полимерных и комбинированных материалов, барьерный слой пленки: ПА (полиамид) производства ООО «ПТК ВАКУУМПАК-М», Россия, 119136, г. Москва, 1-й Сетуньский проезд, д. 10, строение 13, ннести в перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) исследование параметров (показателей) безопасности материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы
• Обеспечить наличие гигиенического покрытия потолка в низкотемпературной камере готовой продукции; восстановление гигиенического покрытия дверного проёма, ведущего из производственного в смежное помещение; обеспечения гигиенического покрытия стен в гардеробе персонала и устранения дефекта напольного покрытия, оборудовать помещение для хранения упаковочных материалов, обеспечить прохождение периодических медицинских осмотров работников , и вакцинацию в соответствии требованиям Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н,разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни или здоровью граждан.