Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ст.11, ч.1 ст.28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13: - в нарушении п.1.9-площадь групповой комнаты для групп раннего возраста (до 3-х лет) менее 2,5 кв.м. на одного ребёнка и для дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) менее 2,0 кв.м. на одного ребёнка; - в нарушении п.4.12-площадь спального помещения для детей младенческого и раннего возраста менее 1,8 кв.м. на одного ребёнка и для детей дошкольных групп менее 2,0 кв.м. на одного ребёнка; п.6.13 - в спальных помещениях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; п.19.2 - до работы допущены сотрудники, без данных о вакцинации против гепатита «В», гепатита «А», против кори; п.15.3, Прил.№ 10-в итоговой ведомости цикличного десятидневного меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет неверно указана итоговая калорийность за весь период ккал и её среднее значение; п.15.5 и Приложения №9 - в наименовании блюда «сок», не указана информация о количественном составе блюда, энергетической и пищевой ценности, содержание витаминов и минеральных веществ; п.15.5, Приложения №12 - не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий: йогурт, яблоко, огурец соленый, хлеб ржаной, батон, апельсин, помидор свежий, груша, мандарин, огурец свежий, печенье, банан; п.15.5, Прил.7-производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, оформленных в меню с нарушениями; п.15.4-во вторые завтраки не включен напиток; - в нарушении п.15.6, Приложение 13 - суммарный объем блюд на завтрак в среднем составил 309 гр. (при нормативном значении 350-450гр.); п.15.4 (таб.4) - при составлении меню не учтено распределение калорийности между приемами пищи от рекомендуемых норм питания; п.15.5 и Прил.12- выявлено повторение блюд «бутерброд с маслом», «бутерброд с джемом», «какао с молоком», «кофейный напиток с молоком», «йогурт», «сок».
• ст.11, ч.1 ст.28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: - в нарушении п.5.1 - стены в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в групповом и раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; в групповом помещении старшей группы «Пчелки» имеют дефекты отделки (следы протечки, трещины), что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию; - в нарушении п.5.4 - потолочное покрытие в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; на пищеблоке имеет дефекты отделки (следы протечки, трещины, отслойка краски, плесень), что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию; - в нарушении п.5.5 - полы лестничного прохода, в спортивном зале имеют дефекты покрытия (трещины, сколы), что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих растворов; - в нарушении п.6.2 - раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала; - в нарушении п.6.2 - в раздевальных (или в отдельных помещениях) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей; - в нарушении п.6.21 - в туалетных помещениях отсутствует хозяйственный шкаф и шкаф для уборочного инвентаря (уборочный инвентарь хранится не упорядоченно в туалетных помещениях); - в нарушении п.13.6, п.13.14 - в буфетных помещениях (всех групповых ячеек) моечные ванны не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой столовой посуды; - в нарушении п.13.9 - на пищеблоке в месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы; - в нарушении п.17.3 - для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) не оборудован в туалетных помещениях отдельный водопроводный кран.
• ст.11, ч.1 ст.28, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13:в нарушении п.1.9 - площадь групповой (игровой) комнаты для групп раннего возраста (до 3-х лет) менее 2,5 кв.м. на одного ребёнка и для дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) менее 2,0 кв.м. на одного ребёнка;п.4.12-площадь спального помещения для детей младенческого и раннего возраста менее 1,8 кв.м. на одного ребёнка и для детей дошкольных групп менее 2,0 кв.м. на одного ребёнка;п.5.1-стены в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в групповом и раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; в групповом помещении старшей группы «Пчелки» имеют дефекты отделки (следы протечки, трещины), что не позволяет проводить качественную уборку;п.5.4-потолочное покрытие в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; на пищеблоке имеет дефекты отделки (следы протечки, трещины, отслойка краски, плесень), что не позволяет проводить качественную уборку;п.5.5-полы лестничного прохода, в спортивном зале имеют дефекты покрытия (трещины, сколы), что не позволяет проводить качественную уборку;п.6.2-раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала; не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей;п.6.13 - в спальных помещениях расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами;п.6.21-в туалетных помещениях отсутствует хозяйственный шкаф и шкаф для уборочного инвентаря;п.13.6, п.13.14,п.13.9,п.17.3,п.19.2,п.15.3, Приложения № 10,п.15.5 и Приложения №9,п.15.5 и Приложения №12, п.15.5, Приложения 7, п.15.4, п.15.6, Приложение 13, п.15.4 (таблица 4),п.15.5 и Приложение 12

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: статья 9 (плановая проверка)

Выданные предписания:

• 2.1. обеспечить соблюдение нормы площади групповой (игровой) комнаты на 1 ребёнка для групп раннего и дошкольного возраста в соответствии с требованиями п.1.9; 2.2. обеспечить соблюдение нормы площади на 1 ребёнка в соответствии с требованиями п.4.12 (таблица 1 Приложения №1); 2.8. обеспечить расстановку кроватей в соответствии с требованиями п.6.13; 2.14. привить работников ГБДОУ детский сад № 40 Приморского района Санкт-Петербурга в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, в соответствии с требованиями п.19.2;2.9. обеспечить соблюдение требований к меню в соответствие с требованиями п.15.3, Приложение № 10, п.15.5, Приложение № 7, Приложение № 9, Приложение № 12, п.15.4, таблица 4, п.15.6, Приложение №13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и представить откорректированное меню в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах по адресу: город Санкт-Петербург, ул.Большая Пушкарская, дом 18.
• 2.3. провести ремонтные работы в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в групповом и раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; в групповом помещении старшей группы «Пчелки» в соответствии с требованиями п.5.1;2.4. провести ремонтные работы в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; на пищеблоке в соответствии с требованиями п.5.4;2.5. провести ремонтные работы лестничного прохода и спортивного зала в соответствии с требованиями п.5.5;2.6. представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах по адресу: город Санкт-Петербург, ул.Большая Пушкарская, дом 18 план-график по обеспечению в раздевальных условий для сушки верхней одежды и обуви детей в соответствии с требованиями п.6.2;2.7.план-график по обеспечению раздевальных помещений шкафами для верхней одежды персонала в соответствии с требованиями п.6.2;2.10.план-график по оборудованию туалетных помещений хозяйственными шкафами и шкафами для уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п.6.21;2.11.обеспечить оборудование моечных ванн в буфетных помещениях гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания горячей проточной водой столовой посуды в соответствии с требованиями п.13.6,п.13.14;2.12.план-график по оборудованию производственных ванн пищеблока воздушными разрывами в месте присоединения к канализации в соответствии с п.13.9;2.13.план-график по оборудованию в туалетных помещениях отдельного водопроводного крана для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) в соответствии с п.17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• 2.1.обеспечить соблюдение нормы площади групповой (игровой) комнаты на 1 ребёнка для групп раннего и дошкольного возраста в соответствии с требованиями п.1.9;2.2 обеспечить соблюдение нормы площади на 1 ребёнка в соответствии с требованиями п.4.12 (таблица 1 Приложения №1);2.3.провести ремонтные работы в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в групповом и раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; в групповом помещении старшей группы «Пчелки» в соответствии с требованиями п.5.1;2.4.провести ремонтные работы в групповом и раздевальном помещении младшей группы «Ягодки»; в раздевальном помещении старшей группы «Смешарики»; на пищеблоке в соответствии с требованиями п.5.4;2.5. провести ремонтные работы лестничного прохода и спортивного зала в соответствии с требованиями п.5.5;2.6. представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах план-график по обеспечению в раздевальных условий для сушки верхней одежды и обуви детей в соответствии с требованиями п.6.2;2.7план-график по обеспечению раздевальных помещений шкафами для верхней одежды персонала в соответствии с требованиями п.6.2;2.8. обеспечить расстановку кроватей в соответствии с требованиями п.6.13;2.9. обеспечить соблюдение требований к меню в соответствие с требованиями п.15.3, Приложение № 10, п.15.5, Приложение № 7, Приложение № 9, Приложение № 12, п.15.4, таблица 4, п.15.6, Приложение №13 и представить откорректированное меню; 2.10. представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах по адресу: город Санкт-Петербург, ул.Большая Пушкарская, дом 18 план-график по оборудованию туалетных помещений хозяйственными шкафами и шкафами для уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п.6.21;