Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 5 ПЕТРОГРАДСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
№781901553770

🔢 ИНН:
7813264524
🆔 ОГРН:
1167847433588
📍 Адрес:
197110, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПРОСПЕКТ МОРСКОЙ, ДОМ 26, ЛИТЕРА А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу 02.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 5 ПЕТРОГРАДСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (ИНН: 7813264524) , адрес: 197110, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПРОСПЕКТ МОРСКОЙ, ДОМ 26, ЛИТЕРА А

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • - на контейнерной площадке отсутствует контейнер для сбора пищевых отходов - не предусмотрен второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка - в цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители горячий цех не обеспечен моечной ванной - в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки - нарушен ежедневный контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы, на момент проверки температурный режим минус 12 градусов Цельсия (предприятием изготовителем установлена температура хранения минус 18 градусов Цельсия). На момент проверки продуктов в холодильнике нет. Отсутствует холодильное оборудование для хранения бананов и сельди. - в старшей группе №4 отсутствует документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках - в представленном примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, отсутствуют сведения о витамине «С»; выявлены нарушения в оформлении технологических карт: на блюдо» чай с молоком», «напиток витаминизированный», «кашу гречневую» нет номера карты и номера рецептуры. (фото № 5,6,7) - нарушен режим питания по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4- дети не обедали на момент проверки в 13 часов 10 минут - в старшей группе №4 и ясельной группе №1- в групповых ячейках отсутствует информация для родителей о ежедневном меню. - в цехе вторичной обработки овощей хранятся сырые очищенные овощи с 9.00 часов, предназначенные для винегрета на полдник в 15.00 часов( свекла, морковь, лук) ( фото № 3, №4) - средство для мытья кухонной посуды « Лимон капля» с просроченным сроком годности (дата изготовления 24.01.17 г., срок хранения 24 месяца)
  • заместителем руководителя Беловой Ольгой Николаевной допущены нарушения обязательных требований ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: - в нарушение п. 5.3.2- при проверке журнала лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна выявлено, что температура воздуха в марте, октябре, ноябре 2019 года была на 1-2 градуса ниже воды в бассейне, в октябре 2019 года температура воды в бассейне была от 24 до 29 градусов Цельсия, при нормативной температуре для детей до 7 лет 30-32 градуса Цельсия.(фото №1 и №2)
  • заместителем руководителя Беловой Ольгой Николаевной допущены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» п. 5 раздела II, п. 86 раздела XII, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: - в нарушение ст. 4 ч. 4.12 п. 1- в молоке пастеризованном м.д.ж. 2,5% ГОСТ 31450-2013; изготовитель: ООО «Дельта», 196632, Россия, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, пос. Лесное, д. 15, лит.А; юридический адрес: 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны, д. 7, лит. И; поставщик: ООО «Компания Балтфуд», 190121, г. Санкт-Петербург, пр. Римского-Корсакова, д. 73/33, лит. А, оф. 407; дата изготовления: 01.12.2019г.; масса образца: 3 шт. по 1 л; масса партии: 21л; товарная накладная № 99218 от 02.12.2019г.; ветеринарная справка № 3526662022 от 04.12.2019г. обнаружена положительная реакция на содержание сухого молока. Наименование пищевой продукции на этикетке - молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%; состав пищевой продукции нормализованное молоко. Сухое молоко не заявлено в составе данного молочного продукта в информации, нанесенной на потребительскую упаковку, что вводит в заблуждение потребителя. Экспертное заключение № 78-20-05ф-03.007.Л. от « 26 » декабря 2019 года, выполненное Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
  • поваром Жвания Ельзой Зауриевной допущены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880: -в нарушение п. 5 ст. 7 в пробе готовой пищевой продукции «салат из белокочанной капусты со свеклой и морковью собственного изготовления» 06.12.2019года обнаружены превышения по показателям КМАФАнМ( 2.3*104КОЕ/г, при величине допустимого уровня 1,0*104 КОЕ /г), БГКП ( колиформные бактерии) в 0.1 ( обнаружены при величине допустимого уровня не допускается, Е.соIi в 1.0 гр. ( обнаружены , при величине допустимого уровня не допускается), Экспертное заключение № 78-20-05ф-03.007.Л.3749 от 13 декабря, выполненное Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
  • СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: - в нарушение п. 5.3.2- при проверке журнала лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна выявлено, что температура воздуха в марте, октябре, ноябре 2019 года была на 1-2 градуса ниже воды в бассейне, в октябре 2019 года температура воды в бассейне была от 24 до 29 градусов Цельсия, при нормативной температуре для детей до 7 лет 30-32 градуса Цельсия.(фото №1 и №2)
  • - на контейнерной площадке отсутствует контейнер для сбора пищевых отходов - не предусмотрен второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка - в цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители горячий цех не обеспечен моечной ванной - в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки - нарушен ежедневный контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы, на момент проверки температурный режим минус 12 градусов Цельсия (предприятием изготовителем установлена температура хранения минус 18 градусов Цельсия). На момент проверки продуктов в холодильнике нет. Отсутствует холодильное оборудование для хранения бананов и сельди. - в старшей группе №4 отсутствует документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках - в представленном примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, отсутствуют сведения о витамине «С»; выявлены нарушения в оформлении технологических карт: на блюдо» чай с молоком», «напиток витаминизированный», «кашу гречневую» нет номера карты и номера рецептуры. (фото № 5,6,7) - нарушен режим питания по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4- дети не обедали на момент проверки в 13 часов 10 минут - в старшей группе №4 и ясельной группе №1- в групповых ячейках отсутствует информация для родителей о ежедневном меню. - в цехе вторичной обработки овощей хранятся сырые очищенные овощи с 9.00 часов, предназначенные для винегрета на полдник в 15.00 часов - средство для мытья кухонной посуды « Лимон капля» с просроченным сроком годности (дата изготовления 24.01.17 г., срок хранения 24 месяца)
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях
  • ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»:
  • Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» п. 5 раздела II, п. 86 раздела XII, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»:
  • Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880:
  • СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»:
  • 9. Правовые основания проведения выездной проверки: Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: статья 9 (плановая проверка);
Выданные предписания:
  • 2.1. Оборудовать на контейнерной площадке контейнер для сбора пищевых отходов в соответствии с п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.2 Предусмотреть второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка в соответствии с п. 6.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.3 Оборудовать в цехе первичной обработки овощей раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители в соответствии с п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.4 Оборудовать горячий цех моечной ванной в соответствии п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.5 Обеспечить в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.6 Обеспечить ежедневный контроль за соблюдением температурного режима и температурный режим в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы; обеспечить условия для хранения бананов и сельди в соответствии с п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.7 Обеспечить документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках в старшей группе №4 в соответствии с п. 14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.8 Обеспечить оформление примерного меню и технологических карт в соответствии с п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.9 Обеспечить режим питания по времени по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4 в соответствии п.15.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.10 Обеспечить информацию для родителей о ежедневном меню в старшей группе №4 и ясельной группе №1 в соответствии с п. 15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • 2.13 Обеспечить температурный режим воды и воздуха в бассейне в соответствии с п. 5.3.2 СанПиН 2.1.2.1188-03 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
  • 2.15 Усилить контроль за качеством пастеризованного молока, поступающего в учреждение Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
  • 2.14 Усилить контроль за приготовлением салатов в соответствии с п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
  • 2.1. Оборудовать на контейнерной площадке контейнер для сбора пищевых отходов Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно 2.2 Предусмотреть второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно 2.3 Оборудовать в цехе первичной обработки овощей раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.4 Оборудовать горячий цех моечной ванной Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.5 Обеспечить в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.6 Обеспечить ежедневный контроль за соблюдением температурного режима и температурный режим в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы; обеспечить условия для хранения бананов и сельди Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно 2.7 Обеспечить документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках в старшей группе №4 2.8 Обеспечить оформление примерного меню и технологических карт 2.9 Обеспечить режим питания по времени по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4 2.10 Обеспечить информацию для родителей о ежедневном меню в старшей группе №4 и ясельной группе №1 2.11 Обеспечить хранение сырых очищенных овощей в соответствии 2.12 Запретить использовать просроченные средства для мытья кухонной посуды в соответствии Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 197110, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПРОСПЕКТ МОРСКОЙ, ДОМ 26, ЛИТЕРА А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.12.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ северный территориальный отдел
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 06.12.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутырева Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалимст-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - на контейнерной площадке отсутствует контейнер для сбора пищевых отходов - не предусмотрен второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка - в цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители горячий цех не обеспечен моечной ванной - в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки - нарушен ежедневный контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы, на момент проверки температурный режим минус 12 градусов Цельсия (предприятием изготовителем установлена температура хранения минус 18 градусов Цельсия). На момент проверки продуктов в холодильнике нет. Отсутствует холодильное оборудование для хранения бананов и сельди. - в старшей группе №4 отсутствует документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках - в представленном примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, отсутствуют сведения о витамине «С»; выявлены нарушения в оформлении технологических карт: на блюдо» чай с молоком», «напиток витаминизированный», «кашу гречневую» нет номера карты и номера рецептуры. (фото № 5,6,7) - нарушен режим питания по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4- дети не обедали на момент проверки в 13 часов 10 минут - в старшей группе №4 и ясельной группе №1- в групповых ячейках отсутствует информация для родителей о ежедневном меню. - в цехе вторичной обработки овощей хранятся сырые очищенные овощи с 9.00 часов, предназначенные для винегрета на полдник в 15.00 часов( свекла, морковь, лук) ( фото № 3, №4) - средство для мытья кухонной посуды « Лимон капля» с просроченным сроком годности (дата изготовления 24.01.17 г., срок хранения 24 месяца)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) заместителем руководителя Беловой Ольгой Николаевной допущены нарушения обязательных требований ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: - в нарушение п. 5.3.2- при проверке журнала лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна выявлено, что температура воздуха в марте, октябре, ноябре 2019 года была на 1-2 градуса ниже воды в бассейне, в октябре 2019 года температура воды в бассейне была от 24 до 29 градусов Цельсия, при нормативной температуре для детей до 7 лет 30-32 градуса Цельсия.(фото №1 и №2)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) заместителем руководителя Беловой Ольгой Николаевной допущены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» п. 5 раздела II, п. 86 раздела XII, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: - в нарушение ст. 4 ч. 4.12 п. 1- в молоке пастеризованном м.д.ж. 2,5% ГОСТ 31450-2013; изготовитель: ООО «Дельта», 196632, Россия, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, пос. Лесное, д. 15, лит.А; юридический адрес: 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны, д. 7, лит. И; поставщик: ООО «Компания Балтфуд», 190121, г. Санкт-Петербург, пр. Римского-Корсакова, д. 73/33, лит. А, оф. 407; дата изготовления: 01.12.2019г.; масса образца: 3 шт. по 1 л; масса партии: 21л; товарная накладная № 99218 от 02.12.2019г.; ветеринарная справка № 3526662022 от 04.12.2019г. обнаружена положительная реакция на содержание сухого молока. Наименование пищевой продукции на этикетке - молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%; состав пищевой продукции нормализованное молоко. Сухое молоко не заявлено в составе данного молочного продукта в информации, нанесенной на потребительскую упаковку, что вводит в заблуждение потребителя. Экспертное заключение № 78-20-05ф-03.007.Л. от « 26 » декабря 2019 года, выполненное Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поваром Жвания Ельзой Зауриевной допущены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880: -в нарушение п. 5 ст. 7 в пробе готовой пищевой продукции «салат из белокочанной капусты со свеклой и морковью собственного изготовления» 06.12.2019года обнаружены превышения по показателям КМАФАнМ( 2.3*104КОЕ/г, при величине допустимого уровня 1,0*104 КОЕ /г), БГКП ( колиформные бактерии) в 0.1 ( обнаружены при величине допустимого уровня не допускается, Е.соIi в 1.0 гр. ( обнаружены , при величине допустимого уровня не допускается), Экспертное заключение № 78-20-05ф-03.007.Л.3749 от 13 декабря, выполненное Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: - в нарушение п. 5.3.2- при проверке журнала лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна выявлено, что температура воздуха в марте, октябре, ноябре 2019 года была на 1-2 градуса ниже воды в бассейне, в октябре 2019 года температура воды в бассейне была от 24 до 29 градусов Цельсия, при нормативной температуре для детей до 7 лет 30-32 градуса Цельсия.(фото №1 и №2)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - на контейнерной площадке отсутствует контейнер для сбора пищевых отходов - не предусмотрен второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка - в цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители горячий цех не обеспечен моечной ванной - в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки - нарушен ежедневный контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы, на момент проверки температурный режим минус 12 градусов Цельсия (предприятием изготовителем установлена температура хранения минус 18 градусов Цельсия). На момент проверки продуктов в холодильнике нет. Отсутствует холодильное оборудование для хранения бананов и сельди. - в старшей группе №4 отсутствует документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках - в представленном примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, отсутствуют сведения о витамине «С»; выявлены нарушения в оформлении технологических карт: на блюдо» чай с молоком», «напиток витаминизированный», «кашу гречневую» нет номера карты и номера рецептуры. (фото № 5,6,7) - нарушен режим питания по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4- дети не обедали на момент проверки в 13 часов 10 минут - в старшей группе №4 и ясельной группе №1- в групповых ячейках отсутствует информация для родителей о ежедневном меню. - в цехе вторичной обработки овощей хранятся сырые очищенные овощи с 9.00 часов, предназначенные для винегрета на полдник в 15.00 часов - средство для мытья кухонной посуды « Лимон капля» с просроченным сроком годности (дата изготовления 24.01.17 г., срок хранения 24 месяца)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.7 ч.1
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Беловой Ольгой Николаевной заместителем руководителя

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 78-04-05/ от 27.01.2019г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.1. Оборудовать на контейнерной площадке контейнер для сбора пищевых отходов в соответствии с п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.2 Предусмотреть второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка в соответствии с п. 6.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.3 Оборудовать в цехе первичной обработки овощей раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители в соответствии с п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.4 Оборудовать горячий цех моечной ванной в соответствии п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.5 Обеспечить в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.6 Обеспечить ежедневный контроль за соблюдением температурного режима и температурный режим в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы; обеспечить условия для хранения бананов и сельди в соответствии с п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.7 Обеспечить документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках в старшей группе №4 в соответствии с п. 14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.8 Обеспечить оформление примерного меню и технологических карт в соответствии с п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.9 Обеспечить режим питания по времени по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4 в соответствии п.15.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.10 Обеспечить информацию для родителей о ежедневном меню в старшей группе №4 и ясельной группе №1 в соответствии с п. 15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.3
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заместителем руководителя Беловой Ольгой Николаевной

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 78-04-05/
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.13 Обеспечить температурный режим воды и воздуха в бассейне в соответствии с п. 5.3.2 СанПиН 2.1.2.1188-03 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 14.43.ч.1
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заместителем руководителя Беловой Ольгой Николаевной

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 78-04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.15 Усилить контроль за качеством пастеризованного молока, поступающего в учреждение Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» п. 5 раздела II, п. 86 раздела XII, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 14.43.ч.2
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате поваром Жвания Ельзой Зауриевной

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 78-04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.14 Усилить контроль за приготовлением салатов в соответствии с п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.3
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юр.лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 78-04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.13 Обеспечить температурный режим воды и воздуха в бассейне в соответствии с п. 5.3.2 СанПиН 2.1.2.1188-03 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.7 ч.1
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юр.лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 78-04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.1. Оборудовать на контейнерной площадке контейнер для сбора пищевых отходов Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно 2.2 Предусмотреть второй комплект наматрасников из расчета на 1 ребенка Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно 2.3 Оборудовать в цехе первичной обработки овощей раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.4 Оборудовать горячий цех моечной ванной Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.5 Обеспечить в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки Срок исполнения: 17 августа 2020 года 2.6 Обеспечить ежедневный контроль за соблюдением температурного режима и температурный режим в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения замороженного мяса и рыбы; обеспечить условия для хранения бананов и сельди Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно 2.7 Обеспечить документальное подтверждение за сменой кипяченой питьевой воды в чайниках в старшей группе №4 2.8 Обеспечить оформление примерного меню и технологических карт 2.9 Обеспечить режим питания по времени по отдельным приемам пищи в младшей группе № 2 и старшей группе № 4 2.10 Обеспечить информацию для родителей о ежедневном меню в старшей группе №4 и ясельной группе №1 2.11 Обеспечить хранение сырых очищенных овощей в соответствии 2.12 Запретить использовать просроченные средства для мытья кухонной посуды в соответствии Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 5 ПЕТРОГРАДСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ИНН проверяемого лица 7813264524
ОГРН проверяемого лица 1167847433588
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 09.11.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зыкову Викторию Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлеву Лидию Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бестемьянникову Марину Ильиничну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старшего специалиста 1 разряда.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пузова Данилу Сергеевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трифонова Сергея Витальевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазурко Анну Дмитриевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликову Марию Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козорез Александру Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сараева Сергея Владимировича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. заведующего группой по исследованию физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Батищева Данилу Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Караван Наталью Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Булатову Любовь Борисовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимова Сергея Юрьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутырёву Наталью Александровн
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евтушенко Дарью Леонидовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бурцеву Анну Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пшеничную Ирину Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подосенову Ольгу Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колтович Елену Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 02.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 02.12.2019г. по 27.12.2019г.; анализ документов и представленной информации в срок с 02.12.2019г. по 27.12.2019г.; отбор проб в срок с 02.12.2019г. по 20.12.2019г.; лабораторные исследования в срок с 02.12.2019г. по 25.12.2019г.; инструментальные замеры в срок с 02.12.2019г. по 20.12.2019г.
Дата начала проведения мероприятия 02.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.12.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 09.11.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-04-05/19-7996-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 9. Правовые основания проведения выездной проверки: Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: статья 9 (плановая проверка);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой