|
🔢 ИНН:
|
7843300748 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1047855146580 |
|
📍 Адрес:
|
188812, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПОСЕЛОК СМОЛЯЧКОВО, ПЕРЕУЛОК ПАВЛИКА МОРОЗОВА, 11, ЛИТЕР К |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЮНЫЙ СТРОИТЕЛЬ" (ИНН: 7843300748) , адрес: 188812, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПОСЕЛОК СМОЛЯЧКОВО, ПЕРЕУЛОК ПАВЛИКА МОРОЗОВА, 11, ЛИТЕР К
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 188812, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПОСЕЛОК СМОЛЯЧКОВО, ПЕРЕУЛОК ПАВЛИКА МОРОЗОВА, 11, ЛИТЕР К |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 188812, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПОСЕЛОК СМОЛЯЧКОВО, ПЕРЕУЛОК ПАВЛИКА МОРОЗОВА, 11, ЛИТЕР К |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-31T12:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-05T10:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кутырева Наталья Александровна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»: - в нарушение п. 12.4.3- в кабинете врача медицинского блока около раковины для мытья рук не предусмотрено индивидуальное полотенце (салфетка) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: - в нарушение п. 8.23 пищевые отходы собираются в тару без крышки, тара заполнена более чем на 2/3 объема - в нарушение п. 9.2 входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется не в полном объеме : не проводится бракераж овощей, крупы и муки -в нарушение п. 9.16- не представлены емкости для обработки яиц в сыром мясо-рыбном цехе - в нарушение п.9.25- выдача готовой продукции разрешается после проведения контроля только медицинским работником (вместо положенной комиссии из 3-х человек) СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - в нарушение п. 5.22- выявлено хранение уборочного инвентаря в сыром-мясо-рыбном цехе - в нарушение п. 6.5 - примерное меню не согласовано с руководителем оздоровительного учреждения - в нарушение п.8.8 - на установке с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости в обеденном зале отсутствует маркировка с датой вскрытия бутыли |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: Проба пищевой продукции: молоко питьевое ультрапастеризованное «Милушка», с заботой о Кубани с м.д.ж. 2,5% ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 21.06.2019г., изготовитель: ООО «Советский молочный завод», 352452, Россия, Краснодарский край, Новокубанский район, станица Советская, ул. Ленина, 324, лит. И; адрес производства: ООО «Советский молочный завод», 352452, Россия, Краснодарский край, г. Кропоткин, пер. Восточный; поставщик: ООО «Радуга», г. Санкт-Петербург, ул. Яхтенная, д. 1, корп. 1, кв. 162, отобранная на пищеблоке ООО «Детский оздоровительный лагерь «Юный строитель», по адресу: г. Санкт-Петербург, пос. Смолячково, ул. Павлика Морозова, д. 11, лит. К, содержит жиры растительного происхождения, что не соответствует требованиям п. 5 раздел II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4 ч. 4.12 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по показателям жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока. Присутствие растительных жиров ( -ситостерина, кампестерина и стигмастерина) свидетельствует о фальсификации пищевого продукта. Результаты производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ООО «Детский оздоровительный лагерь «Юный строитель» за 2018-2019 уч.г.г. не представлены ( не осуществляли) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст.6.3 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | юридическое лицо. заместитель главного бухгалтера Бузинова Елена Викторовна |
| Код | 78-04-05/280 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2.8 Предусмотреть в кабинете врача медицинского блока около раковины для мытья рук индивидуальное полотенце (салфетка) в соответствии с п. 12.4.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»: |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст. 6.7 ч.1 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | юридическое лицо,шеф-повар Васильева О.В., заместитель главного бухгалтера Бузинова Е.В. |
| Код | № Ю 78-04-05/280 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2.1.Обеспечить сбор пищевых отходов в тару с крышкой в соответствии с п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 2.2 Входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществлять в полном объеме в соответствии с п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 2.3 Обеспечить хранение емкостей для обработки яиц в сыром мясо-рыбном цехе в соответствии с п. 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 2.4 Осуществлять выдачу готовой продукции в соответствии с п.9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 2.5 Не допускать хранение уборочного инвентаря в сыром-мясо-рыбном цехе в соответствии с п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 2.6 Согласовать примерное меню с руководителем оздоровительного учреждения в соответствии с п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. 2.7 Осуществлять маркировку с датой вскрытия бутыли на установке с дозированным розливом питьевой воды в соответствии с п.8.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | 14.43.ч.1 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | заместитель главного бухгалтера Бузинова Елена Викторовна |
| Код | 78-04-05/280 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2.9 Обеспечить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ООО «Детский оздоровительный лагерь «Юный строитель» Срок исполнения: с момента получения предписания и постоянно. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Татаринцева Татьяна Владимировна |
|---|---|
| Должность | Генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЮНЫЙ СТРОИТЕЛЬ" |
| ИНН | 7843300748 |
| ОГРН | 1047855146580 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2018-06-01 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-01 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019789 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810003646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| ФИО | Кутырёву Наталью Александровну |
|---|---|
| Должность | - главного специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бестемьянникову Марину Ильиничну |
| Должность | старшего специалиста 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрову Марину Анатольевну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Яковлева Лидия Викторовна |
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Козорез Александру Николаевну |
| Должность | и.о главного специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Фигуровскую Елену Вячеславовну |
| Должность | врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пузова Даниила Сергеевича |
| Должность | врача по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пшеничную Ирину Сергеевну, |
| Должность | врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Подосенову Ольгу Викторовну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Яковлева Лидия Викторовна |
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сараева Сергея Владимировича |
| Должность | и. о. заведующего группой по исследованию физических факторов санитарно -гигиенической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лазурко Анну Дмитриевну - |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Евтушенко Дарью Леонидовну |
| Должность | специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Александрову Нину Евгеньевну. |
| Должность | помощника врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ефимова Владимира Юрьевича |
| Должность | врача по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Колтович Елену Владимировну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шимелис Галину Вагановну, |
| Должность | инженера группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Александрову Нину Евгеньевну. |
| Должность | помощника врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Караван Наталью Ивановну |
| Должность | помощника врача по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Булатову Любовь Борисовну |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-07-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия обьекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации , фото и видео сьемкив срок с 01.07.2019 г. по 26.07.2019 г.,анализ документов и представленной информации в срок с 01.07.2019г. по 26.07.2019г. , отбор проб в срок с 01.07.2018г. по 15.07.2019 г.,лабораторные исследования в срок с 01.07.2019 г. по 22.07.2019г.,инструментальные замеры в срок с 0ё1.07.2019 г. по 15.07.2019г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-07-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-26 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2018-06-01 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 78-05-07/19-3489-2019 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-01 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ " О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осущестьвлении государственного контроля ( надзора) и муниципального контроля" статья 9 ( плановая проверка) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |