Причина проверки:

надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: предприятие расположено в цокольном этаже жилого дома, эксплуатируется с музыкальным сопровождением в ночное время суток. Помещения оборудованы системами механической вытяжной вентиляции на базе канальных вентиляторов; в зале №3 для посетителей приточная система вентиляции отсутствует; в служебном помещении отсутствует приточно-вытяжная механическая система вентиляции; в санитарных узлах для посетителей вентиляционные отверстия не закрыты диффузорами; не представлено документальное подтверждение автономности и обособленности систем вентиляции санузла от системы вентиляции предприятия общественного питания, высоты отметки удаляемого воздуха относительно конька крыши; забор наружного воздуха приточной системой вентиляции осуществляется на высоте 40 см. от уровня земли, что подтверждается экспертным заключением № 78.01.04Ф-04.000.0.156 от 25.01.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах.Согласно экспертному заключению № 78.01.04Ф-03.005.Л 161 от 25.01.2019г. измеренные уровни шума в жилой комнате (S ~8м2) квартиры № 22 ; жилой комнате(S ~12м2) квартиры № 23 по адресу: Санкт-Петербург, Мучной переулок, д.1/38 при работе звуковоспроизводящего оборудования кафе-кальянной ООО «Полюс» не соответствуют требованиям действующих государственных санитарных норм: табл.3 п.4 СН 2.2.4./2.1.8.562-96, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки», п.6.1, приложение 3 СанПиН 2.1.2.2645-10 для ночного времени суток. В помещениях для посетителей отсутствует ограничитель выходной мощности музыкального оформления в помещениях для посетителей.

Нарушенный правовой акт:

• ст. ст. 11, 17, 23, 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.4, 4.4, 4.6, 4.20 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в редакции от 31.03.2011 г. № 29), СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать систему вентиляции ООО «Полюс» в соответствии с требованием п.п. 4.4, 4.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. Установить ограничитель выходной мощности музыкального оформления в помещениях для посетителей в соответствии с требованием п.4.20 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. Представить объективные данные, подтверждающие отсутствие негативного влияния на условия проживания в соответствии с требованием п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».