Проверка ООО "Квадрат"
№781902510490

🔢 ИНН:
4703058900
🆔 ОГРН:
1034700563655
📍 Адрес:
г. Санкт-Петербург г. Сестрорецк, ул., Володарского, д., 12
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.02.2019
🎯
Основание проведения
надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- пункт 2.2. не обеспечено согласование примерного меню с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор - с пункт.2.3 в представленной программе производственного контроля спектр технических регламентов включен не в ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Квадрат" (ИНН: 4703058900) , адрес: г. Санкт-Петербург г. Сестрорецк, ул., Володарского, д., 12

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - пункт 2.2. не обеспечено согласование примерного меню с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор - с пункт.2.3 в представленной программе производственного контроля спектр технических регламентов включен не в полном объеме отсутствуют Технический регламент Евразийского экономического Союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Федеральный закон № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». При микробиологических исследованиях проб готовых блюд и сырья отсутствуют данные о кратности проведения контроля; в соответствии юридическим лицом представлен договор № 3/19 КО регламентирован приложением № 4 ежедневный вывоз. Однако, указанным договором предусмотрен вывоз коммунальных отходов п. 1.1. , таким образом юридическим лицом не организован вывоз пищевых отходов
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11,ст.15, ч. 1 ст. 24, ч. 3 ст. 39 Федерального Закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»:пункта 1 части 2 ст. 10 (контроль предписания)
Выданные предписания:
  • 2.1. Обеспечить ведение документации по организации питания (бракеражные журналы, журнал здоровья) в соответствии с требованиями п. 14.6 (приложение 10, форма 2), п.14.5 (приложение 10 форма 1), п. 14.7 (приложение 10 форма 3) 2.2. Обеспечить согласование примерного меню и ассортимента дополнительного питания с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с требованиями п.п 6.5, 6.31 СанПиН 2.4.5.2409-08; Срок исполнения до 10.12.2018г. 2.3. Обеспечить организацию производственного контроля, в полном объеме и усилить контроль за проведением лабораторных исследований, по микробиологическим показателям в соответствии с п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения до 10.12.2019г. 2.4. Обеспечить периодичность прохождения профессиональной подготовки и аттестации сотрудников в соответствии с требованиями п. 8.3 СП 3.1/3.2.3146-13 и Приказа № 302. Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.5. Обеспечить контроль за поступающей пищевой продукцией в соответствии с требованиями ст. 5 ТР ТС 021/2011. Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.6. Обеспечить разработку программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП в полном объеме в соответствии с требованиями ст. 11 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения до 31.01.2019г. 2.7. Не допускать в оборот пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.8. Не допускать в оборот пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.9. Обеспечить сбор и ежедневный вывоз пищевых отходов

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г.Санкт-Петербург, п.Молодежное, ул. Правды д. 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г.Сестрорецк, ул. Токарева, д., 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г.Сестрорецк ,ул. Токарева, д., 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Приморское шоссе, д. 350А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Приморское шоссе, д. 285А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Токарева, д. 13А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Красноармейская д. 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Квартал Красавица д. 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г.Сестрорецк, Советский пер., д., 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург пос. Песочный, ул., Ленинградская, д., 53
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Володарского, д. 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г. Сестрорецк, ул., Новогагаринская , д., 39, корп.2, лит. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Дубковское шоссе, д. 13А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, Приморское шоссе, д. 332
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург пос. Репино, ул. Луговая, д., 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г. Зеленогорск, пр., Ленина, д., 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, пос. Репино, ул. Курортная д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, Приморское шоссе д.541
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г. Зеленогорск, ул., Красноармейская, д., 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г. Зеленогорск, ул., Кавалерийская.д., 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Ленинградская обл., г.Всеволожск, ул. Ленинградская, д.32, офис 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, Приморское шоссе, д. 294
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург пос. Песочный.ул., Речная, д., 24
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г.Сестрорецк, Приморское шоссе, д.,308
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Володарского, д. 44А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Комсомольская д. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, ул. Инструментальщиков д.17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, п. Песочный, ул. Скородумовская д. 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург, п. Песочный, ул. Речная д. 14А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург пос. Молодежное, ул., Правды, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г. Санкт-Петербург г. Сестрорецк, ул., Володарского, д., 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-21T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-03-12T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Яковлева Лидия Викторовна
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - пункт 2.2. не обеспечено согласование примерного меню с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор - с пункт.2.3 в представленной программе производственного контроля спектр технических регламентов включен не в полном объеме отсутствуют Технический регламент Евразийского экономического Союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Федеральный закон № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». При микробиологических исследованиях проб готовых блюд и сырья отсутствуют данные о кратности проведения контроля; в соответствии юридическим лицом представлен договор № 3/19 КО регламентирован приложением № 4 ежедневный вывоз. Однако, указанным договором предусмотрен вывоз коммунальных отходов п. 1.1. , таким образом юридическим лицом не организован вывоз пищевых отходов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст 19.5 ч.1(передача в суд)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № Ю 78-05-07/549
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2018-10-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2018-12-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.1. Обеспечить ведение документации по организации питания (бракеражные журналы, журнал здоровья) в соответствии с требованиями п. 14.6 (приложение 10, форма 2), п.14.5 (приложение 10 форма 1), п. 14.7 (приложение 10 форма 3) 2.2. Обеспечить согласование примерного меню и ассортимента дополнительного питания с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с требованиями п.п 6.5, 6.31 СанПиН 2.4.5.2409-08; Срок исполнения до 10.12.2018г. 2.3. Обеспечить организацию производственного контроля, в полном объеме и усилить контроль за проведением лабораторных исследований, по микробиологическим показателям в соответствии с п. 14.2 СП 2.3.6.1079-01 Срок исполнения до 10.12.2019г. 2.4. Обеспечить периодичность прохождения профессиональной подготовки и аттестации сотрудников в соответствии с требованиями п. 8.3 СП 3.1/3.2.3146-13 и Приказа № 302. Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.5. Обеспечить контроль за поступающей пищевой продукцией в соответствии с требованиями ст. 5 ТР ТС 021/2011. Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.6. Обеспечить разработку программы производственного контроля основанной на принципах ХАССП в полном объеме в соответствии с требованиями ст. 11 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения до 31.01.2019г. 2.7. Не допускать в оборот пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.8. Не допускать в оборот пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок исполнения с 26.11.2018г. и постоянно. 2.9. Обеспечить сбор и ежедневный вывоз пищевых отходов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11,ст.15, ч. 1 ст. 24, ч. 3 ст. 39 Федерального Закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Краснова Татьяна Вячеславовна
Должность исполнительный директор ООО «Квадрат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "Квадрат"
ИНН 4703058900
ОГРН 1034700563655

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Козорез А.Н.
Должность и.о главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бестемьянникова М.И.
Должность старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Колтович Е.В.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лазурко А.Д.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Евтушенко Д.Л.
Должность специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Подосенова О.В.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Яковлева Л.В.
Должность зам.начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кутырева Н.А.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-02-21
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и представленной информации

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-11-26
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-05-07/19-0685-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-06

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»:пункта 1 части 2 ст. 10 (контроль предписания)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки