Причина проверки:

надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в области защиты прав потребителей, о техническом регулировании, предметом настоящей проверки является соблюдение индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• нарушение законодательства в сфере технического регулирования
• нарушение законодательства в сфере защиты прав потребителей
• нарушение санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге» в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах № 78.01.05ф-08.000/1514 от 06.03.2019 г.: проба пищевой продукции: свинина охлажденная в полутушах, изготовитель ООО «Всеволожский мясной двор», РФ, Ленинградская область, Всеволожский район, г. Всеволожск, Колтушское ш., участок 293А, дата изготовления 20.02.2019г., клеймо ов. 29-04-06, отобранный на торговом мете ИП Новиковой Е.В. не соответствует требованиям ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Согласно протоколу лабораторных исследований № 1560/1 от 05.03.2019г в пробе пищевой продукции обнаружены превышения нормируемых значений по микробиологическим показателям: -количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 9,1х10 3 КОЕ/г при величине допустимого уровня 1х10 3. КОЕ/г -бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,1г, при величине допустимого уровне -не допускается, что противоречит требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Главе 2, статье 7, пункту 5.
• Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» ст. 10, «Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. № 55» (ред.от 05.01.2015г.): п.19, п. 11, в связи с чем, не в полном объеме доводится до потребителей необходимая и достоверная информация о реализуемом товаре и не обеспечивается возможность правильного выбора для потребителя.
• Не обеспечена маркировка ножей и разделочных досок, что является нарушением ст.: 11, 15, ч. 3. ст. 39. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.10661-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 8.5
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

• 2.1 Во исполнение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880: разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и предоставить в адрес территориального отдела Управления. Срок исполнения - 30.04.2019г. 2.2 Не допускать к реализации пищевой продукт: свинина охлажденная в полутушах, изготовитель ООО «Всеволожский мясной двор», РФ, Ленинградская область, Всеволожский район, г. Всеволожск, Колтушское ш., участок 293А, дата изготовления 20.02.2019г., клеймо ов. 29-04-06 Срок исполнения - с 18.03.2019г 2.3 Информировать Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах о результатах проведенных мероприятий по устранению выявленных нарушений требований законодательства в сфере технического регулирования в срок до 30.04.2019 года. Срок исполнения - до 30.04.2019г.
• Во исполнение Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55: п. 11, п.19:-на ценниках с наименованием мясной продукции обеспечить наличие информация для потребителей о производителе мясной продукции. Срок исполнения - _30.04.2019г_________________
• Во исполнение требований СП 2.3.6.10661-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 8.5: промаркировать разделочный инвентарь и ножи, обеспечить хранение на специально отведенных местах. Срок исполнения - 30.04.2019г.