РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Епишкина С.А.

(ИНН: 780723181510, ОГРН: 311784708900948, Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 105, лит. А)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Епишкина С.А. (ИНН: 780723181510) , адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 105, лит. А

Причина проверки:

надзор за соблюдением обязательных требований законодательства в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»

Были выявлены нарушения (2 шт.) :

Нарушенный правовой акт:

Были выданы предписания:

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?

Общая информация

Проверяющая организация:Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
Регион:Санкт-Петербург город федерального значения
Тип проверки:Внеплановая проверка
Статус:Завершена

Выявлены нарушения:Да

Дата начала:12.02.2019

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 105, лит. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.03.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах Санкт-Петербург, ул. 3-я Красноармейская, д. 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 27.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Погасеева Дарья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шишко Елены Николаевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Ценр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедевой Ольги Юрьевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенического отделения врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Ценр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения требований технических регламентов: - хранение на складе личных вещей, совместно с пищевой продукцией ст. 17 п. 8 ТР ТС № 021/2011 - отсутствует маркировка на разделочном инвентаре, что не соответствует требованиям ст. 10 п. 8 ТР ТС 021/2011 - не сохранены маркировочные ярлыки с указанием сроков годности, условий хранения на мясном сырье (прилагается Акт выбраковки товара №001), что не соответствует требованиям ст. 10 п. 3. ТР ТС 021/2011 - обнаружена продукция с истекшим сроком годности (4 упаковки филе бедра индейки, общим весом 2,295 кг, срок годности 26.02.2019г., Акт браковки от 27.02.2019г.), что не соответствует требованиям ст. 17 п. 7. ТР ТС 021/2011;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: - нарушена целостность напольного покрытия, что является нарушением п.5.10 СП 2.3.6.1066-01 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -отсутствует гардероб для хранения верхней одежды, что является нарушением п. 13.5 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - отсутствуют условия для разделки куры, что является нарушением п.5.4 СП 2.3.6.1066-01 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - хранение продукции без подтоварников, что является нарушением п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - не соблюдение правил товарного соседства (мясная продукция хранится совместно с молочной), что является нарушением п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - совместное хранение сырья с продукцией по истечению срока годности, что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; -отсутствуют крышки на бачках для мусора, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № Ф 78-04-08/19-0811-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить выявленные нарушения обязательных требований технических регламентов. 1. Обеспечить хранение личных вещей в соответствии с требованиями ст. 17 п. 8 ТР ТС №021/2011 «О безопасности пищевой продукции» . 2. Промаркировать разделочный инвентарь в соответствии с требованиями ст. 10 п. 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Сохранять маркировочные ярлыки с указанием сроков годности, условий хранения в соответствии с требованиями ст. 10 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. Обеспечить соблюдение сроков годности реализуемой продукции, в соответствии с требованиями
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 1 Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ст. 17 п. 7; ст.17 п.8 ;ст. 10 п. 8; ст. 10 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № Ф 78-04-08/19-0811-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований 2.1. Устранить дефекты покрытия пола, стен в соответствии с требованиями п.5.10 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения до 20.04.2019 2.2. Оборудовать гардероб для персонала в соответствии с требованиями п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения до 20.04.2019 2.3. Обеспечить соблюдение правил товарного соседства в соответствии с требованиями п. 7.6. СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения - с момента предписания и постоянно 2.4. Обеспечить хранение сырья в соответствии с требованиями п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения - с момента предписания и постоянно 2.5. Осуществлять хранение продукции на подтоварниках, стеллажах, в соответствии с требованиями п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения до 28.03.2019 2.6. Оборудовать участок для разделки куры в соответствии с требованиями п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения до 20.04.2019 2.7. Обеспечить крышками бачки для мусора в соответствии с требованиями п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 Срок исполнения - до 28.03.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, 15, 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.4;п.5.10; п. 7.6; п.7.7; п.7.8; п. 13.5; п. 10.4 СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Епишкина Лидия Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ доверенность №78 АА 6349530 от 02.04.2014г.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а) 20.03.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Епишкина С.А.
ИНН проверяемого лица 780723181510
ОГРН проверяемого лица 311784708900948

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 27.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Погасеева Дарья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Блинова Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шишко Елены Николаевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Ценр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лебедевой Ольги Юрьевны
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенического отделения врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Ценр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 12.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ надзор за соблюдением обязательных требований законодательства в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки; анализ документов и представленной информации; отбор проб; лабораторные исследования

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-04-08/19-0811-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля":пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки