Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Квадрат"
№781902739343

🔢 ИНН:
4703058900
🆔 ОГРН:
1034700563655
📍 Адрес:
г.Санкт-Петербург, п.Песочный, улица Ленинградская, д.53, лит.А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
о защите прав потребителей; о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; о техническом регулировании; Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 06.03.2019г., № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (5 шт.)
- в нарушении п.5.3. - уборка обеденного зала проведена некачественно: на обеденных столах остатки пиши;
- в нарушении п.5.8. - некачественно производится мытье кухонной посуды: на стеллаже посуда после обработки с остатками пищи и следами жира;
- в нарушении п.5.10. - просушивание столовой посуд... Еще...
- в нарушении п.4.10. - в зоне сырой продукции используется не промаркированный производственный стол;
- в нарушении п.4.12. - допускается к использованию столовая посуда с дефектами, сколами и отбитыми краями;
- в нарушении п.5.5. - моющее средство хранится не в таре изготовителя, хранение осуществ... Еще...
- в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу;
- в нарушении п.14.6. - 31.05. оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек;
- в нарушении п.14.5. форма 1 приложения 10 - журн... Еще...
- в нарушении п.5.8. - некачественно производится мытье кухонной посуды: терки после обработки с остатками пищи;
- в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу;
- в нарушении п.5.13. - хранение чистой ст... Еще...
- в нарушении п.13.3. - сотрудники пищеблока не обеспечены запасными комплектами специальной санитарной одежды.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Квадрат" (ИНН: 4703058900) , адрес: г.Санкт-Петербург, п.Песочный, улица Ленинградская, д.53, лит.А

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • - в нарушении п.5.3. - уборка обеденного зала проведена некачественно: на обеденных столах остатки пиши; - в нарушении п.5.8. - некачественно производится мытье кухонной посуды: на стеллаже посуда после обработки с остатками пищи и следами жира; - в нарушении п.5.10. - просушивание столовой посуды осуществляется в опрокинутом виде на столе; - в нарушении п.5.10. - некачественно производится мытье столовой посуды: на раздаче посуда после обработки с остатками пищи; - в нарушении п.5.13. - хранение чистой кухонной посуды осуществляется на подоконнике.
  • - в нарушении п.4.10. - в зоне сырой продукции используется не промаркированный производственный стол; - в нарушении п.4.12. - допускается к использованию столовая посуда с дефектами, сколами и отбитыми краями; - в нарушении п.5.5. - моющее средство хранится не в таре изготовителя, хранение осуществляется в емкости без маркировки; - в нарушении п.5.10. - некачественно производится мытье столовой посуды: на раздаче посуда после обработки с остатками пищи; - в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу; - в нарушении п.5.22. - хранение уборочного инвентаря частично неупорядоченно, на момент проверки допущено хранение уборочного инвентаря в помещении мойки столовой посуды.
  • - в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу; - в нарушении п.14.6. - 31.05. оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек; - в нарушении п.14.5. форма 1 приложения 10 - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется не своевременно: в журнале бракеража «печень говяжья» - дата поступления 08.06.2019г., фактическая реализация 14.06.2019г.; «творог» - дата поступления 08.06.2019г., фактическая реализация 14.06.2019г. отсутствует запись о дате и времени фактической реализации.
  • - в нарушении п.5.8. - некачественно производится мытье кухонной посуды: терки после обработки с остатками пищи; - в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу; - в нарушении п.5.13. - хранение чистой столовой посуды осуществляется стопкой на стеллаже и в опрокинутом виде на нижней полке стола; - в нарушении п.5.13. - хранение чистой кухонной посуды осуществляется в опрокинутом виде на столе.
  • - в нарушении п.13.3. - сотрудники пищеблока не обеспечены запасными комплектами специальной санитарной одежды.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Выданные предписания:
  • устранение нарушений
  • устранение нарушение

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г.Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, улица Токарева, д.5, лит.А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Зеленогорск, улица Красноармейская, д.11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Зеленогорск, п.Молодежное, улица Правды, д.6, лит.А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Зеленогорск, проспект Ленина, д.2, лит.А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Зеленогорск, улица Кавалерийская, д.32, лит.А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, улица Токарева, д.20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 188644, Ленинградскаяобласть, г.Всеволожск, ул.Плоткина, д.19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, улица Ново-Гагаринская, д.39, корп.2, лит.А.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, площадь Свободы, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, г.Сестрорецк, Приморское шоссе, д.308
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Санкт-Петербург, п.Песочный, улица Ленинградская, д.53, лит.А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-11T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Козорез А.Н.
Должность и.о. главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Яковлева Л.В.
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова М.А.
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушении п.5.3. - уборка обеденного зала проведена некачественно: на обеденных столах остатки пиши; - в нарушении п.5.8. - некачественно производится мытье кухонной посуды: на стеллаже посуда после обработки с остатками пищи и следами жира; - в нарушении п.5.10. - просушивание столовой посуды осуществляется в опрокинутом виде на столе; - в нарушении п.5.10. - некачественно производится мытье столовой посуды: на раздаче посуда после обработки с остатками пищи; - в нарушении п.5.13. - хранение чистой кухонной посуды осуществляется на подоконнике.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст 6.6 ч.- КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-05-07/
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Николаева Галина Александровна
Должность Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(-а), копию акта со всеми приложениями получил(-а),подписала:Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат» Николаева Галина Александровна, 01.07.2019 в 17.00

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-11T12:40:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Яковлева Л.В.
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козорез А.Н.
Должность и.о. главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова М.А.
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушении п.4.10. - в зоне сырой продукции используется не промаркированный производственный стол; - в нарушении п.4.12. - допускается к использованию столовая посуда с дефектами, сколами и отбитыми краями; - в нарушении п.5.5. - моющее средство хранится не в таре изготовителя, хранение осуществляется в емкости без маркировки; - в нарушении п.5.10. - некачественно производится мытье столовой посуды: на раздаче посуда после обработки с остатками пищи; - в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу; - в нарушении п.5.22. - хранение уборочного инвентаря частично неупорядоченно, на момент проверки допущено хранение уборочного инвентаря в помещении мойки столовой посуды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст 6.6 ч.- КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-05-07/
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение нарушение
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Николаева Галина Александровна
Должность Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(-а), копию акта со всеми приложениями получил(-а),подписала:Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат» Николаева Галина Александровна, 01.07.2019 в 17.00

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-11T10:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Яковлева Л.В.
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козорез А.Н.
Должность и.о. главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова М.А.
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу; - в нарушении п.14.6. - 31.05. оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек; - в нарушении п.14.5. форма 1 приложения 10 - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется не своевременно: в журнале бракеража «печень говяжья» - дата поступления 08.06.2019г., фактическая реализация 14.06.2019г.; «творог» - дата поступления 08.06.2019г., фактическая реализация 14.06.2019г. отсутствует запись о дате и времени фактической реализации.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст 6.6 ч.- КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-05-07/
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Николаева Галина Александровна
Должность Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(-а), копию акта со всеми приложениями получил(-а),подписала:Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат» Николаева Галина Александровна, 01.07.2019 в 17.00

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-11T13:40:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Козорез А.Н.
Должность и.о. главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Яковлева Л.В.
Должность заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова М.А.
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушении п.5.8. - некачественно производится мытье кухонной посуды: терки после обработки с остатками пищи; - в нарушении п.5.12. - кассеты для хранения столовых приборов изготовлены из пластика, что делает невозможным их прокаливание в духовом шкафу; - в нарушении п.5.13. - хранение чистой столовой посуды осуществляется стопкой на стеллаже и в опрокинутом виде на нижней полке стола; - в нарушении п.5.13. - хранение чистой кухонной посуды осуществляется в опрокинутом виде на столе.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст 6.6 ч.- КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-05/07/
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Николаева Галина Александровна
Должность Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(-а), копию акта со всеми приложениями получил(-а),подписала:Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат» Николаева Галина Александровна, 01.07.2019 в 17.00

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-01T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел в Приморском, Петроградском, Курортном, Кронштадтском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-11T11:11:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Евтушенко Д.Л.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова М.А.
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушении п.13.3. - сотрудники пищеблока не обеспечены запасными комплектами специальной санитарной одежды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст 6.6 ч.- КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-05/07/
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Николаева Галина Александровна
Должность Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(-а), копию акта со всеми приложениями получил(-а),подписала:Заместитель генерального директора Общества с ограниченной ответственностью «Квадрат» Николаева Галина Александровна, 01.07.2019 в 17.00

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Квадрат"
ИНН 4703058900
ОГРН 1034700563655

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Батищева Данилу Николаевича
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бурцеву Анну Владимировну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Караван Наталью Ивановну
Должность помощника врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Елюкову Анну Владимировну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Яковлеву Лидию Викторовну
Должность заместителя начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Яковлеву Ульяну Николаевну
Должность врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кулакову Ирину Владимировну
Должность врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Зыкову Викторию Александровну
Должность врача по гигиене детей и подростков санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аксенову Кристину Алексеевну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Булатову Любовь Борисовну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Пузова Даниила Сергеевича
Должность врача по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Куликову Марию Васильевну
Должность врача по гигиене детей и подростков санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пшеничную Ирину Сергеевну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Александрову Нину Евгеньевну
Должность помощника врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Колтович Елену Владимировну
Должность ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Козорез Александру Николаевну
Должность и.о главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ефимова Владимира Юрьевича
Должность врача по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Подосенову Ольгу Викторовну
Должность ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сараева Сергея Владимировича
Должность и.о. заведующего группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Евтушенко Дарью Леонидовну
Должность специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Фигуровскую Елену Вячеславовну
Должность врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шимелис Галину Вагановну
Должность инженера группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Белову Екатерину Владимировну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Вдовину Александру Игоревну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бестемьянникову Марину Ильиничну
Должность старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Овчинникову Викторию Александровну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кутырёву Наталью Александровну
Должность главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ о защите прав потребителей; о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; о техническом регулировании; Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 06.03.2019г., № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», на основании Поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ инструментальные замеры в срок с 03.06.2019г. по 17.06.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования в срок с 03.06.2019г. по 24.06.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб в срок с 03.06.2019г. по 17.06.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и представленной информации в срок с 03.06.2019г. по 01.07.2019г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 03.06.2019г. по 01.07.2019г.;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 06.03.2019г., № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», на основании Поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-05-07/19-2773-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки