Проверка Оздоровительного лагеря «Ушково» Санкт-Петербургского Государственного бюджетного учреждения центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Центр содействия семейному воспитанию № 11»
№781902932756

🔢 ИНН:	7810214557
🆔 ОГРН:	1037821003780
📍 Адрес:	Санкт-Петербург, Курортный район, поселок Ушково, ул. Детская, д. 10
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.08.2019

🎯

Основание проведения

соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия, технического регулирования

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации Оздоровительного лагеря «Ушково» Санкт-Петербургского Государственного бюджетного учреждения центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Центр содействия семейному воспитанию № 11» (ИНН: 7810214557) , адрес: Санкт-Петербург, Курортный район, поселок Ушково, ул. Детская, д. 10

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. В овощном цехе допускается использование ножа без маркировки, что является нарушением п. 8.1, п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В холодильной камере мясо-рыбного цеха не обеспечен контроль за соблюдением температурного режима, выявлен неисправный термометр, что является нарушением п. 8.1, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов (бакалея)» заполняется не в полном объеме, так за период с 05.08.2019 по 12.08.2019 не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, что является нарушением п. 9.2, приложение № 2 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. В столовых спальных корпусов допускается использование бутилированной воды без даты вскрытия емкости, что не позволяет оценить срок хранения вскрытой емкости, установленный изготовителем, и является нарушением п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Нарушенный правовой акт:

ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 8.1, п. 8.6, п. 9.2, п. 9.3, п.10.10, приложение № 2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.10, п. 14.5, п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

2.1. не допускать использование разделочного инвентаря без маркировки 2.2. обеспечить контроль соблюдения температурного режима в холодильной камере мясо-рыбного цеха, обеспечить холодильную камеру исправным термометром 2.3. обеспечить заполнение «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов (бакалея)» в полном объеме, указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням 2.4. не допускать использование бутилированной воды без даты вскрытия емкости

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Санкт-Петербург, Курортный район, поселок Ушково, ул. Детская, д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-08-24T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-08-12T12:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Бахмат Надежда Валентиновна
Должность	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Климковецкая Екатерина Михайловна
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ефимова М.Н.
Должность	помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. В овощном цехе допускается использование ножа без маркировки, что является нарушением п. 8.1, п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В холодильной камере мясо-рыбного цеха не обеспечен контроль за соблюдением температурного режима, выявлен неисправный термометр, что является нарушением п. 8.1, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов (бакалея)» заполняется не в полном объеме, так за период с 05.08.2019 по 12.08.2019 не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, что является нарушением п. 9.2, приложение № 2 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. В столовых спальных корпусов допускается использование бутилированной воды без даты вскрытия емкости, что не позволяет оценить срок хранения вскрытой емкости, установленный изготовителем, и является нарушением п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. В овощном цехе допускается использование ножа без маркировки, что является нарушением п. 8.1, п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В холодильной камере мясо-рыбного цеха не обеспечен контроль за соблюдением температурного режима, выявлен неисправный термометр, что является нарушением п. 8.1, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов (бакалея)» заполняется не в полном объеме, так за период с 05.08.2019 по 12.08.2019 не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, что является нарушением п. 9.2, приложение № 2 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. В столовых спальных корпусов допускается использование бутилированной воды без даты вскрытия емкости, что не позволяет оценить срок хранения вскрытой емкости, установленный изготовителем, и является нарушением п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление № 78-00-05/24-1875-2019 от 03.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ Ю 78-00-05/27-0198-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2.1. не допускать использование разделочного инвентаря без маркировки 2.2. обеспечить контроль соблюдения температурного режима в холодильной камере мясо-рыбного цеха, обеспечить холодильную камеру исправным термометром 2.3. обеспечить заполнение «Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов (бакалея)» в полном объеме, указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням 2.4. не допускать использование бутилированной воды без даты вскрытия емкости
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 8.1, п. 8.6, п. 9.2, п. 9.3, п.10.10, приложение № 2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.10, п. 14.5, п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1 ст. 28, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 8.1, п. 8.6, п. 9.2, п. 9.3, п.10.10, приложение № 2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.10, п. 14.5, п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Набокина Надежда Михайловна
Должность	начальник оздоровительного лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Оздоровительного лагеря «Ушково» Санкт-Петербургского Государственного бюджетного учреждения центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Центр содействия семейному воспитанию № 11»
ИНН	7810214557
ОГРН	1037821003780

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-08-01

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Егорову Наталию Васильевну
Должность	заместителя начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Слесаренко Полина Викторовна
Должность	заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Климковецкая Екатерина Михайловна
Должность	Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Крылова Александра Андреевна
Должность	Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бахмат Надежду Валентиновну
Должность	старшего специалиста-эксперта 1 разряда.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Заец Надежду Евгеньевну
Должность	заместителя начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ильина Елена Юрьевна
Должность	Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Соколову Ольгу Сергеевну
Должность	главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Чевлытко Ирину Александровну
Должность	главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Золотухина Лена Викторовна
Должность	старшего специалиста 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия	2019-08-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия, технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки; анализ документов и представленной информации; лабораторные исследования; инструментальные замеры; отбор проб.
Дата начала	2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия	2019-08-23

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	78-00-05/19-4193-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-08-01

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки