Проверка индивидуальный предприниматель Лазаренко Андрей Вячеславович
№781903811638

🔢 ИНН:
782615140172
🆔 ОГРН:
307784714900531
📍 Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Седова д. 10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.10.2019
🎯
Основание проведения
Обращение гр. Лукиной Д.Э. вх. № 25508/Ж-2019 от 25.08. 2019 г. о том, что в заведении «Пельмешь» ИП Лазаренко А.В. расположенном по адресу: Санкт-Петербург, ул. Седова д. 10 нарушаются санитарно-эпидемиологические требования (грязь, наличие тараканов, крыс, заправленные салаты хранятся дольше вр... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Лазаренко Андрей Вячеславович (ИНН: 782615140172) , адрес: Санкт-Петербург, ул. Седова д. 10

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11,17,39 Федерального Закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 №52-ФЗ, п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обортоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27.12.2002 г . № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Выданные предписания:
  • строго соблюдать поточность технологического процесса при приготовлении блюд.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Санкт-Петербург, ул. Седова д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-29T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора п городу Санкт-Петербургу СПб. Удельный пр. д. 20, Лит. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-03T17:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Клюквина Маргарита Алексеевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 78-02-05/27-516-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ строго соблюдать поточность технологического процесса при приготовлении блюд.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11,17,39 Федерального Закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 №52-ФЗ, п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обортоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лазаренко Андрей Вячеславович
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом ознакомлен, получил

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Лазаренко Андрей Вячеславович
ИНН 782615140172
ОГРН 307784714900531

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019789
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057810003646
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Орган инспекции - Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург», имеющего свидетельство об аккредитации RA.RU.710292, дата выдачи свидетельства 06.03.2019, выданной Федеральной службой по аккредитации

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Александрова Ольга Николаевна
Должность врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Клюквина Маргарита Алексеевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Невского района Санкт-Петербурга
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель прокурора района -советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Давлетшин Р.А.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обращение гр. Лукиной Д.Э. вх. № 25508/Ж-2019 от 25.08. 2019 г. о том, что в заведении «Пельмешь» ИП Лазаренко А.В. расположенном по адресу: Санкт-Петербург, ул. Седова д. 10 нарушаются санитарно-эпидемиологические требования (грязь, наличие тараканов, крыс, заправленные салаты хранятся дольше времени реализации). Показания гр. Лукиной Д. Э. от 05.09.2019 г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ лабораторные исследования в срок с 02.10.2019 г. по 21.10.2019 г.
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб в срок с 02.10.2019 г. по 10.10.2019 г.
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-10
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и представленной информации в срок с 02.10.2019 по 23.10.2019;
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 02.10.2019 по 23.10.2019
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-23

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-02-05-82
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-30
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-30
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 78-02-05/19-6141-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27.12.2002 г . № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 02.01.2000г № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки