|
🔢 ИНН:
|
7814046818 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027807581812 |
|
📍 Адрес:
|
г. Санкт-Петербург, проспект Королева, д.17 лит.А. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу организовало проверку (статус: Завершена) . организации Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 2 комбинированного вида Приморского района Санкт-Петербурга (ИНН: 7814046818) , адрес: г. Санкт-Петербург, проспект Королева, д.17 лит.А.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Санкт-Петербург, проспект Королева, д.17 лит.А. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-05T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Акт составлен: Северным территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-21T14:50:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Колтович Елена Владимировна__ |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - ст. 11, ч. 1 ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»: - в нарушение п.14.11 при кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенное в технологической карте, а также не соблюдены санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд(шницель рыбный натуральный в соответствии с объяснительной шеф-повара изготавливается при температуре - 175 С, что является нарушением температурного режима приготовления ); - в нарушение п. 13.3 Кухонный инвентарь промаркирован частично, отсутствует маркировка на поварешках, используется не по назначению; - в нарушение п.14.23 выдача готовой пищи осуществляется после проведения контроля бракеражной комиссии в составе менее 3-х человек; - в нарушение п.12.2 объем двигательной активности воспитанников менее 6-8 часов в неделю. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ПРОТОКОЛ № 78-05-07/19-7548-2019 об административном правонарушении ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | заведующий Ляпищева Полина Витальевна |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 78-04-05/575 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2.1 обеспечить при кулинарной обработке пищевых продуктов выполнение технологии приготовления блюд, изложенную в технологической карте, в соответствии с требованиями п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.2 обеспечить кухонный инвентарь маркировкой и использование инвентаря по назначению в соответствии с требованиями п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.3 обеспечить ведение журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с требованиями п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 2.4 обеспечить объем двигательной активности воспитанников в неделю, в соответствии с требованиями п.12.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | - ст. 11, ч. 1 ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»: |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Копысова Юлия Александровна |
|---|---|
| Должность | и.о. заведующего |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заведующий Ляпищева Полина Витальевна дата 05.12.2019 время 17.00 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 2 комбинированного вида Приморского района Санкт-Петербурга |
| ИНН | 7814046818 |
| ОГРН | 1027807581812 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-21 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019789 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057810003646 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Петрову Марину Анатольевну, |
|---|---|
| Должность | помощника врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кутырёву Наталью Александровну |
| Должность | главного специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Булатову Любовь Борисовну |
| Должность | помощника врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пшеничную Ирину Сергеевну, |
| Должность | врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фигуровскую Елену Вячеславовну |
| Должность | врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Колтович Елену Владимировну - |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бестемьянникову Марину Ильиничну - |
| Должность | старшего специалиста 1 разряда. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Подосенову Ольгу Викторовну |
| Должность | главного специалиста-эксперта, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Александрову Нину Евгеньевну. |
| Должность | помощника врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отделения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-11-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства Y о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, Y о техническом регулировании, Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: Y о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, Y о техническом регулировании, Предметом настоящей проверки является: Y проведение мероприятий: Y по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде (нужное подчеркнуть); |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Y визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям, с использованием при необходимости средств фиксации, фото- и видеосъемки в срок с 18.11.2019г. по 05.12.2019г.; Y анализ документов и представленной информации в срок с 18.11.2019г. по 05.12.2019г. Y отбор проб в срок с 18.11.2019г. по 05.12.2019г. Y лабораторные исследования в срок с 18.11.2019г. по 05.12.2019г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-05 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | РАСПОРЯЖЕНИЕ № 78-04-05/ 19-7548-2019 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-15 |