Причина проверки:

с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в области защиты прав потребителей, о техническом регулировании, Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о защите прав потребителей, о техническом регулировании, Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований;

Цели, задачи проверки:

Приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 г № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», издан на основании Поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г № Пр-1603..

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей
• нарушение законодательства в сфере технического регулирования

Нарушенный правовой акт:

• -в меню цены не представлены в рублях, что нарушением Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036 п.12.
• - Стенд для потребителей с информацией о фирменном наименовании организации, о месте её нахождения (индивидуальном предпринимателе); информация для потребителей о продавце, о государственной регистрации отсутствует, что является нарушением ст.8, ст. 9 Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036 п.11. -книга отзывов предложений отсутствует, что является нарушением Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998г. № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036 п.8. -отсутствуют контрольные весы, поверка весов не проводится, что является нарушением Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; Правила оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036 п.21.
• Федерального закона РФ № 184- ФЗ от 27.12.2002 г. «О техническом регулировании, нарушение требований ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880: - Глава 3 п.1 ст.14-не выделен отдельный стол для обработки «сырой куры» - Главы 3 ст. 10, ч.2,ч.3 -на предприятии процедуры, основанные на принципах ХАССП, не поддерживаются (производственная документация ведется не в полном объеме (в бракеражном журнале отсутствует оценка качества полуфабрикатов) -отсутствуют маркировочные ярлыки на продукцию: кура маринованная (4 кг), что является нарушением ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией таможенного союза от 09.12.2011 № 880 - Глава 3 ст.17 п.7,п.9,п. 12; Глава 3 ст. 10, п.3.ч.12. Программа ХАССП в предприятии общественного питания не поддерживается (производственный контроль не организован, производственная программа отсутствует, не созданы необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, отсутствуют маркировочные ярлыки), что является нарушением Главы 3 ст. 10, п.2, п.3, Глава 3 ст.17 п.7,п.9,п. 12; Глава 3 п.1 ст.14, Глава 3 ст.17 п.7,п.9,п. 12; Глава 3 ст. 10, п.3.ч.12.
• -Продавец (ИП Кабулов А.Г.У.) не довела до сведения покупателя фирменное наименование организации, место ее нахождения (юридический адрес ) и режим работы кафе, отсутствуют вывески организации, что является нарушением Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» ст.9, ст. 8; Правил продажи отдельных видов товаров, перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. № 55 п.10.
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»: пункта 3 части 2 ст. 10 (приказ Роспотребнадзора)

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей
• устранить выявленные нарушения законодательства в сфере технического регулирования